海白菜和海带哪个好 海白菜和海带哪个更好
1、海带名气更大，稍具优势。海白菜和海带都属于味没的藻类食材，海白菜是绿藻纲类藻类，它的藻体碧绿，叶为卵圆形，叶片边缘为波浪状，海带是褐藻纲类藻类，外形呈扁平带状，有液腔，鲜品很滑。两者在营养价值方面各有千秋，海白菜含有丰富的蛋白质，而海带含有丰富的碘成份。
2、海白菜在普及方面不及海带，海带家家户户都会吃，而海白菜却不一定。海带在湖北一带是最为平常的家常菜，人们时常将它制作成卤菜、汤类，过年时几乎家家户户都会做这道菜，所以说海带的名气要更大，优势要稍显一些。
海白菜和海带谁更营养？
海带营养
高
。海带里面
有人体需要的很多种营养
营养价值很高
尽次于
鸡类了
..香动物肝脏
鱼
大豆
营养价值都很高。。
海白菜和海带哪个的营养价值更高
这这两种海菜营养都很好，都生长在海里面，不过海带是人工养殖的，我认为海白菜营养可能更高一点。
海带和海白菜哪个营养价值高
海白菜： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险,药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。
海带：价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。。
两者价值可比较度不一样，但营养价值都高。
这都是生活在海水中的藻类植物。它富含碘元素，因此自古以来被作为治疗大脖子病（地方性甲状腺肿）的特效药物。这种病主要发生在某些缺碘的山区。但是，妇女在不同的生理阶段，往往需要补充一些碘。因此，妇女在更年期可以适当吃些海带。此外海带还可以预防血管硬化，对老年高血压患者比较适用。
提示：海带不宜过食，否则不易消化。烹煮时可加点醋，可使它容易煮软。
裙带菜和海带哪个营养价值高？
裙带菜和海带都属于藻类植物，两者的营养价值均比较丰富，只是侧重点有些区别，食用时可以依据个人喜好挑选购买。
裙带梁肢穗菜中含有大量的维生素、纤维素、碘元素等，适当食用有保护心血管和健脑益智的功效，而海带中富含维生素、氨基酸以及碘化物等营养元素，摄入体内可以消肿利尿、软坚散结。另外海带的热量比裙带菜的更低一些，更加适合减肥人群食用。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。裙带菜的含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤橡卜、延缓衰老的功效。
吃海带的好处
1、能够消痰软坚，对于甲状腺肿、甲状腺结节的患者，如果适当经常吃海带，通过补充碘元素而有很好的消痰软坚的作用。
2、能够利水退肿，对于小便不利所导致的腹水、肿胀的人，如果适当吃海带有很好的利水退肿的好处。经常吃海带的坏处就是从中医食疗的饥段角度上来讲，海带性味偏咸、寒凉，对于脾胃虚寒的人，如果经常吃海带会寒上加寒，而导致恶心、呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道的不适。
