隔水蒸红薯要多久
1、8到10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
2、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
3、明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯一般隔水蒸多久可以吃？
隔水煮红薯的时间一般需要15-20分钟。
隔水煮红薯，一般根据红薯的大小来决定。从普通红薯的大小来说，隔水煮需要15-20分钟左右，如果红薯个头过大，或者想要更快的煮熟红薯，则可以尝试将红薯切成块，将红薯剥皮，或者加入更多的水，但是不能没过或者浸泡到红薯。这样子做可以将蒸红薯的时间提高3-5分钟左右
隔水蒸红薯要多久
隔水蒸红薯具体要看红薯的大小而定，如果红薯太大，先将其洗净、切成滚刀状放入蒸屉中，然后在锅中加入适量的水，水位不能没过蒸屉，放入蒸屉用大火蒸15到20分钟一般就蒸熟。蒸到一定程度，可以用筷子扎一下红薯，如果没有硬心红薯就熟了。
蒸红薯的做法1、首先挑选红薯，不要带黑点的，因为就算蒸了也蒸不烂，就算蒸熟了也很难吃。接着将红薯洗净切掉两头，可以选择去皮或不去皮，再切成滚刀块放入蒸屉中备用。
2、然后将锅中加入适量清水，把红薯放在蒸锅上并盖上盖子，切记不要没过番薯。
3、最后开大火蒸番薯，蒸到十五到二十分钟，此时可以用筷子扎一下红薯的中心，看看是否有硬心，如果能轻松插入筷子即可关火，红薯就蒸熟了。
