扁鳗鱼胶为什么这么便宜
产量大，加工成本较低等。
产量大：扁鳗鱼是一种较为普遍的鱼类，其捕捞和养殖产量较大。因此，扁鳗鱼胶作为鳗鱼的一种副产品，其产量也相对较大，这可能导致了鳗鱼胶的价格相对较低。
加工成本较低：扁鳗鱼胶的加工相对简单，不需要太多的设备和工艺。因此，扁鳗鱼胶的生产成本较低，这可能导致了其价格较低。
鲲鳗为什么便宜
鲲鳗之所以便宜，是因为它的出产量较大，在我国南方的水域广泛分布，是一种常见的海产品，供应量充足，价格相对较低。另外，鳗鱼的加工成本和销售成本，如加工工艺、运输、储藏、销售环节中的各种费用等，也会影响其价格。
为什么海鳗比河鳗便宜
海鳗比河鳗便宜的原因如下：
1、大多数海鳗是养殖的，而大多数河鳗是捕捞的。由于养殖成本低，海鳗价格相对较低，而河鳗价格相对较高。
2、河鳗和海鳗的营养价值相当，但河鳗的肉质比海鳗更细嫩，口感更好，所以价格更高。
3、河鳗和海鳗的产量和需求量不同，河鳗的产量较少，而海鳗的产量较多，所以价格较低。
