龙虾是海鲜吗海鲜指的是哪些食物

更新于:2023-10-30 06:35:38 知识问答 万阅读
最佳答案小龙虾是海鲜类食物吗海鲜指的是哪些食物

小龙虾是海鲜类食物吗

龙虾是河虾的一种,不属于海鲜。

海鲜,又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

在狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

海鲜指的是哪些食物

通常海鲜食物分类如下:

1、活鲜鱼类:大黄、鱼雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼等;

2、冰鲜鱼类 :沙鱼、大海鳝、黄花鱼等;

3、活鲜贝类:夏夷贝、柽子王 等;

4、虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾等 ;

5、冰鲜肉类:鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、扇贝肉 、沙鲜肉等 ;

6、水发冰鲜类:水发参、虾仁、鱼筋等。