酸奶保质期一般多少天
酸奶的包装分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，是一周，如果是盒装则是18天到21天。
但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。酸奶还能做成炒酸奶，做法如下：
准备材料：酸奶400克、蔓越莓干15克、葡萄干20克、黄桃半个、猕猴桃半个、树莓12颗、黑莓6颗、蓝莓20颗、枫糖浆适量、开心果碎少许
一、酸奶倒入锅中。
二、罐头黄桃切成小丁
三、猕猴桃去皮切成小丁
四、开心果用擀面杖擀碎
五、准备好葡萄干和蔓越莓干
六、准备好的水果：黄桃、猕猴桃、树莓、黑莓、蓝莓
七、酸奶倒入烤盘里
八、均匀的加入准备好的水果粒
九、加入葡萄干、蔓越莓干和开心果碎
十、把烤盘震几下，放入冰箱冷冻2小时以上
十一、第二天用铲子把它铲出来即可食用。
参考资料来源：
酸奶保质期限多少天
袋装酸奶保质期是一个星期，盒装酸奶保质期是15-20天。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。夏天天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。
饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，会使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味和口感也消失了。
酸奶的挑选方法
1、看配料表，第一位是“生牛乳”第一位是生牛乳，说明牛奶含量高。因为酸奶是牛奶发酵而成，牛奶含量高，酸奶的营养才高。如果第一位是水，那根本算不上是酸奶，最多是酸奶味的饮料。
2、挑蛋白质含量高的，优质酸奶的蛋白质含量一般高于2.3%，这种酸奶往往口感黏稠、更好喝，营养成分也充足。如果蛋白质含量太低，则可能是其他添加剂含量高。
3、挑含糖量少的酸奶，尽量选无糖或低糖酸奶。市面上卖的有些酸奶喝着不甜，但含糖量可不少。如果配料表上没有标注含糖量，也可以看标签上的“碳水化合物”，可以买碳水含量为10%~12%的，含量为15%的就不要买了。
酸奶保质期一般多少天？
如果是袋装酸奶的话相对保质期比较短，一般是一周左右；如果是盒装则是18天到21天左右。
但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。所以一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
扩展资料：
喝酸奶的注意事项
1、别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝。如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
参考资料来源：人民网-不可不知：喝酸奶的禁忌和注意事项
参考资料来源：人民网-酸奶保质期是多久 酸奶过期了还能喝吗
小样酸奶保质期一般多少天？
2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。
