海底捞的菜品有哪些
1.拉面
海底捞最大的特色其实就是服务，而除了服务之外，现场的拉面也是海底捞最具有特色的招牌，并且基本上很多第1次去海底捞吃饭的人们都会点上一盘拉面，这个拉面也算是一个表演的过程了，非常具有欣赏性，手中一个长长的面条在不断的变换下就变成了我们吃到的拉面，并且口感非常的好。
2.虾滑
虾滑这道菜品虽然在很多的火锅店当中都有，但是在海底捞虾滑还是非常特别的，里面的虾仁用量可以高达98%以上，淀粉的使用量是非常少的，放入到火锅里面煮2~3分钟之后就可以趁热捞出来，赶紧吃了，口感非常的Q弹，并且虾肉是十分饱满的，能吃到新鲜的虾仁的鲜美味道，并且还带有一丝甜。
3.千层毛肚
海底捞有哪些菜品
海底捞火锅特色菜品有：
1、捞派黄喉：
原料是猪的心管，经过加工后，吃起来十分脆爽，涮煮时间：锅开后再煮1分钟左右就可以食用。
2、捞派鸭肠：
精挑细选的鸭子，正规养殖场养殖，采用速冻保鲜技术，鸭肠非常新鲜，味道很好。涮煮时间：锅开后再采用“七上八下”的方法涮15秒就可以食用。
3、捞派千层毛肚：
捞派千层毛肚原料是牛的草肚，加入葱、花椒等腌制而成，口感十分脆爽，五香味浓、耙软化渣。涮煮时间：锅开后再煮3分钟左右就可以食用。
4、捞派滑牛肉：
原料是牛后腿精瘦肉，经过了去筋膜、切片、腌制等程序加工而成，非常的鲜嫩。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。
5、无刺巴沙鱼片：
选自进口巴沙鱼，切片后拌制而成。口感嫩滑鲜香，味道十分鲜嫩。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。
6、捞派豆花：
采用优势大豆磨浆，经传统手工工艺压制而成。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。蘸酱搭配：配上豆花蘸碟，风味更突出。
海底捞的菜品有哪些？
1、酥肉
其实很多地方都有酥肉，但是和海底捞的酥肉还是有一定差别的，海底捞的酥肉给人的口感上香酥，嫩滑，爽口，肥而不腻，它是很多人吃海底捞都会点的一道菜，最重要的是还容易饱腹。
2、豆花
海底捞豆花是直接可以吃的，但是如果把豆花放入清汤锅中烫煮几分钟，捞起来之后豆花就变得特别滑嫩，口感非常不错；再加上店里鲜香的牛肉酱，简直可以说是极品。
3、虾滑
海底捞里面的虾滑可以说也是海底捞的一个招牌，很多人都非常的爱吃，因为虾滑不但爽滑可口，更为重要的是非常的新鲜Q弹，很多人来到海底捞都会点上一份，而且更为重要的海底捞里面虾滑的摆盘也是非常的好看。
4、芒果糯米饭
它实际上是一道甜品，很是适合吃完火锅之后再享用，将芒果和糯米饭相搭，口感黏黏糯糯的，简直完美。
5、千层毛肚
毛肚也是海底捞一道特色美食，鲜嫩的毛肚冰镇以后更加的好吃弹牙，而且毛肚也是海底捞中最贵一种单品，但是不管如何依旧非常的受欢迎，几乎来到海底捞都不能少了海底捞特色的千层毛肚，并且根据毛肚演变而来的网红吃法也是非常的多。
海底捞有哪些菜品？
?海底捞火锅特色菜捞派黄喉：选用猪心管加工而成，涮煮时间：锅开后再煮1分钟左右就可以食用。捞派鸭肠：选用资质和证件齐全的屠宰场鸭肠，采用速冻保鲜技术存放。涮煮时间：锅开后再采用“七上八下”的方法涮15秒就可以食用。无刺巴沙鱼片：选自进口巴沙鱼，切片后拌制而成。口感嫩滑鲜香。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。捞派滑牛肉：精选牛后腿精瘦肉，经过去筋膜、切片、腌制等工艺制作而成，采用低温运输和储藏。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。捞派毛肚：选自牛的草肚，采用流水清洗、撕片等工艺，加入葱姜、料酒、花椒浸泡而成。口感脆嫩。涮煮时间：锅开后再采用“七上八下”的方法涮15秒就可以食用。捞派千层毛肚：选自牛的草肚，加入葱、姜、五香料一起煮熟后切片而成。五香味浓、耙软化渣。涮煮时间：锅开后再煮3分钟左右就可以食用。捞派豆花：采用优势大豆磨浆，经传统手工工艺压制而成。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。蘸酱搭配：配上豆花蘸碟，风味更突出。相关文章推荐：海底捞火锅加盟:正确吃火锅的方法
海底捞蔬菜拼盘有哪些菜
海底捞蔬菜拼盘有金针菇、海带、千页豆腐、鸭血、牛肉卷、羊肉卷、南瓜饼。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。
1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日，海底捞在港交所递交上市申请。9月19日，海底捞确定最终发行价，每股17.8港元。9月26日，海底捞正式登陆香港资本市场。
2020年，海底捞净利润3.093亿元，同比下降86.8%。2021年，《财富》中国500强排行榜，排名360。11月5日，海底捞公告：决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。
品牌理念
海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。
二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。
经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，拥有近2万名员工。
海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。
现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。
