为什么香蕉冰冻后吃会有牛奶的味道，香蕉变质了不是？
（转） 香蕉，每百克果肉中含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.9毫克，此外，还含有胡萝卜素、硫胺素烟酸、维生素C及维生素E以及丰富的微量元素钾等。
香蕉在12℃以下存放会快速变质，表面出现黑斑，虽然里面还没有腐烂，但是味道已经变了。
香蕉的存放最好是悬挂。
香蕉不能和牛奶一起吃吗。那为什么有香蕉牛奶。
不能一起吃，那些都是饮料，不可能真的放香蕉和牛奶的，都是香精勾兑的。这个新闻早就报道过了
香蕉不能和牛奶一起吃,那为什么又有香蕉牛奶饼
你别理解错了，生产商一般是不会去买香蕉和牛奶直接混合加工的，所谓的香蕉牛奶，有可能只是牛奶加带香蕉味的香精料而已，而香精料+牛奶，跟真的香蕉+牛奶完全不一样。
在生产商的角度来看香精料+牛奶的成本当然会低很多，而且更能达到预期的味道效果。
