新鲜雪里蕻怎么做好吃?
新鲜雪里蕻素炒就很好吃，有清淡香味，具体做法如下：
辅料：雪里蕻一把，盐少许。
步骤：
1、新鲜雪里红一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好；拿一个小锅子烧一大锅开水。
2、把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来。
3、放入凉水中（最好是冰水，可以让青菜的颜色依然翠绿）。
4、泡一会，凉后捞出挤干水分，切成碎段，越细越好；此时切出来的雪里红很湿，将雪里红末捧一把到手里把水挤干，放到碗中，此时就成了一小团。
5、全部处理完后把小团拨散备用。
6、加油，烧温，放入小米尖椒炒香，倒入雪里红翻炒，加盐适量，出锅。
新鲜的雪菜怎么炒好吃
新鲜雪菜一般清炒即可
主料
雪里蕻半斤
调料
食盐适量、姜适量、调和油适量
炒雪菜的做法
1.选取新鲜的雪菜
2.摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。
3.把姜切好，切成片即可。
4.洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较均匀的小长段。
5.起油锅，将姜放在油锅里，放点细盐。
6.把雪菜放进去翻炒。
7.洒上点细盐。
8.盖上盖子。焖煮一分钟，开盖。
9.一少勺蕃薯粉。
10.放点水进去，弄成淀粉汤。淋入锅里的雪菜。等粉汤粘和在雪菜里，即可。
11.美味的雪菜上桌了。
雪里红咸菜怎么炒好吃
雪里红到秋天都会用盐腌渍一些，用来佐粥，时不时的吃吃还是很有滋味的。雪里红是一种常见的蔬菜，可以经过腌制做成梅菜干，也可以直接鲜炒，最简单的做法就是清炒雪里红，此菜味道清新，平时吃多了大鱼大肉，偶尔吃上几次清炒雪里红，非常的爽口解腻。
材料。
咸雪里红，肉丁，干红辣椒，小葱，花椒，八角，生抽，花生油。
做法。
1，咸雪里红浸泡20分钟洗干净。
2，猪肉切丁，干辣椒切块，葱切块。
3，雪里红切末。
4，锅里放入花生油，下入花椒八角煸香。
5，倒入肉末。
6，煸炒一会，加入干辣椒，小葱末炒香。
7，放入雪里红，煸炒。
8，加入半勺生抽，炒干水分即可。
9，佐餐，佐粥都不错哦。。
峰儿话语。
咸菜一次吃不完，可以放到玻璃瓶中，随吃随取，很方便的
