鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别
鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别有很多，比如大小和颜色方面等。
1、大小差别
鹌鹑蛋是比较小的，一个重约10克左右，而鸽子蛋相对于鹌鹑蛋来说是比较大的。一个鸽子蛋重约15-19克，比鹌鹑蛋大0.5倍左右。
2、蛋壳颜色不同
我们常见的鹌鹑蛋都是有花纹的，一般有黑色和白色交错，有的颜色偏黄，以黑点偏多。但是鸽子蛋是白色或者是粉白色的，在颜色上是很好区分的。
3、形状区别
鹌鹑蛋是两头不对称的，一边大一边小，而鸽子蛋是比较对称的。两头比较圆润，形状一般呈椭圆形。
4、口感区别
鹌鹑蛋是很多人都会吃的一种蛋，蛋白颜色和鸡蛋一样纯白不通透。口感Q弹嫩滑富有弹性，而鸽子蛋煮熟之后蛋白颜色呈半透明色，感一般比较爽滑软嫩。
其他的区别
鸽子蛋和鹌鹑蛋，它们所不同的是生蛋的动物不一样，蛋的个体大小也不一样。但是从蛋黄和蛋白的比例来讲，鹌鹑蛋和鸽子蛋的蛋黄比例更大。
鸽子蛋和鹌鹑蛋的胆固醇可能比鸡蛋的要低一点，两种蛋都含有差不多的营养物质，但是鸽子蛋的营养总的来说比鹌鹑蛋高。但鹌鹑蛋的营养价值也不低，鹌鹑蛋脂肪含量高。
其实鸽子蛋和鹌鹑蛋都富含丰富的营养，两者在很多方面都是有不同的。这两种蛋是不同的动物所产，所以大家可以根据自己的需求来购买。
鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别的时候？
鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别：
1、品种不同
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。
鸽子蛋：鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。
2、外形不同
鹌鹑蛋近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。
鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉。鸽蛋煮熟后，一般情况下蛋白是半透明的，也有乳白色，淡青色的。而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的，鸽子蛋在阳光下面是透亮的，而鹌鹑蛋则完全没有光泽，还有，鸽蛋一般也要比鹌鹑蛋大一些。
3、蛋壳颜色不同
鸽子蛋的蛋壳颜色一般呈白色或粉白色，而鹌鹑蛋的蛋壳一般呈黑白点交错状，颜色有黄有白，黑点偏多。
4、口感不同
鸽子蛋的口感一般比较爽滑软嫩，蛋白颜色呈半透明色，而鹌鹑蛋煮熟后口感一般比较Q弹嫩滑，蛋白颜色纯白不通透，口感略有弹性。
鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别是什么？
鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别是：
1、大小区别。鸽子蛋又叫鸽子卵，一般比鹌鹑蛋大0.5倍左右，一个重约15-19克，而鹌鹑蛋则很小，一个重约10克左右。
2、蛋壳颜色区别。鸽子蛋的蛋壳颜色一般呈白色或粉白色，而鹌鹑蛋的蛋壳一般呈黑白点交错状，颜色有黄有白，黑点偏多。
3、形状区别。鸽子蛋的形状一般呈椭圆形，两头比较圆润且对称，而鹌鹑蛋的形状一边大一边小，两头不对称。
4、口感区别。鸽子蛋的口感一般比较爽滑软嫩，蛋白颜色呈半透明色，而鹌鹑蛋煮熟后口感一般比较Q弹嫩滑，蛋白颜色纯白不通透，口感略有弹性。
