保鲜水果、生鲜的方法有哪些？
第一种、荔枝保鲜方法 荔枝用报纸保鲜，把新买来的荔枝分成两部分，一部分留在袋子里，一部分拿出来。袋子里的荔枝用普通方法放在水果保鲜柜里冷藏，另外一部分将每个荔枝都拿面巾纸包上，然后放进袋子里再放入水果保鲜柜冷藏。一周后拿出来再看，按普通方法放进水果保鲜柜的荔枝都干了，剥开看里面还有坏的，闻起来也有酸味了。而用纸包着的荔枝皮还是新鲜的，看来还跟新买来的似的，剥开再看，一周后的荔枝肉还透亮光鲜。 这个小窍门同样适用于杨梅、草莓等，大点的水果也可用报纸包裹，这样保证您家没有烂水果。 第二种、西瓜保鲜方法 西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内，然后把空气挤出。 第三种、木瓜保鲜方法 木水果保鲜剂有哪些
水果保鲜剂有哪些
1、乙烯脱指悔除剂
我们都知道，乙烯具有催熟水果的功能，那么乙烯脱除剂能够有效抑制水果的呼吸，防止呼吸后的成熟老化。这种类型的保鲜剂包括物理吸附尺冲剂、氧化分解剂、触媒型脱除剂等。
2、虎皮灵
虎皮灵属于抗氧化水果唯困正保鲜剂的一种，也是很常见的水果保鲜剂。它的使用方法很健康，直接将虎皮灵的成分涂抹在水果表面就可以了。但是虎皮灵会对肠胃造成损坏，因此在食用水果前必须清洗干净。
3、甲基托布津
甲基托布津是专门用来保鲜苹果的，它能够抑制呼吸作用，减少水分散发，防止微生物入侵，对苹果起着保护作用。一般采用浸渍、涂抹、喷布等方法，风干后会在水果表面形成保护膜。
水果保鲜剂有哪些？
常用的保鲜剂有哪些呢？
苯甲酸：
是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂。毒性低且价格低廉。
丁基羟基茴香醚（BHA）：
目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用。
二丁基羟基甲苯（BHT）：
目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，但抗氧化性不如BHA强，使用范围与BHA相同，缺点是毒性较高。
正常情况下，通过适当的清洗，去皮去壳的办法。保鲜剂对人的伤害可以降低到接近于零。
水果的保鲜方法有哪些
水果的保鲜方法有：冷藏法、保鲜袋保鲜法、保鲜膜保鲜、可以食用的保鲜剂等方法。对于不怕冷的水果可放冷库或冰箱保存，怕“冷”又怕空气的水果，可以用保鲜袋保存。
1、保鲜袋保鲜法，怕“冷”又怕空气的水果，可以用保鲜袋包裹后，放在纸箱里，再放在阴凉通风的地方，就可以延长其保鲜时间。
2、保鲜膜保鲜，对于容易保鲜的水果，只要用保鲜膜包起来，放在常温下就可以。
3、可以食用的保鲜剂，如果不想用保鲜膜，那么买一些可以食用对人体无害的保鲜剂喷洒在水果表面，也可以达到保鲜的效果。
