芹菜蒸面条怎么做好吃
很长时间没有吃过蒸面条了,今天中午买了肉、面条和芹菜做蒸面吃
食材
主料
芹菜
260g
五花肉丝
200g
面条
600g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒
适量
酱油
适量
十三香
适量
姜
适量
步骤
1.准备好面条和五花肉丝
2.芹菜摘洗干净切段备用
3.准备好葱姜
4.面条放入盆里,调入食用油拌均匀
5.蒸锅倒入适量的水,放入笼布
6.将搅拌好的面条放入蒸锅中大火蒸8分钟后关火
7.炒锅倒入少许油,下入肉丝煸炒至出油
8.下入葱姜翻炒均匀
9.下入芹菜翻炒均匀
10.调入酱油翻炒均匀
11.倒入适量清水翻炒
12.调入盐和十三香翻炒均匀,即可
13.蒸好的面条,用筷子充分抖散
14.将抖散的面条放入刚才炒菜的炒锅中
15.用筷子挑散开,使每根面条都沾上汤汁
16.在次放入蒸锅中大火蒸10分钟,即可
17.成品
小贴士
清水不要倒入太多,根据自家的面条多少,适量添加
芹菜杂酱面怎么做好吃
自从买了面条机,做面条神马的真是方便极啦,这次做了芹菜面,做成炸酱面,营养丰富又美味!
食材
主料
小麦面粉
200克
芹菜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
黄瓜
适量
炸酱
适量
步骤
1.芹菜洗净,带着叶子
2.将芹菜切碎,用榨汁机榨成芹菜汁
3.将面粉、盐、鸡蛋、油和芹菜汁倒入面条机
4.启动面条程序,做成面条
5.做好的面条撒上适量干粉,防止粘到一起
6.将面条煮好
7.在面条上撒上适量的黄瓜丝
8.将炸酱准备好,浇到面条上即可。
小贴士
做面条的时候,适量放入油和鸡蛋能使面条更筋道。
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