秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃
用料:秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜3粒。锅中水烧开水放少许油盐,秋葵焯水30秒捞起过凉。秋葵去蒂切成斜片,红辣椒切斜片,大蒜切碎。鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散夹出备用。
用料:秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜籽3粒。
1、锅中倒入适量清水,烧开放少许油盐,加秋葵焯水30秒,再捞起过凉。
2、秋葵去蒂切成斜片,红辣椒洗净去蒂切成斜片,大蒜籽去皮洗净切碎。
3、把鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散夹出盛装备用。
4、留底油,放入大蒜籽和辣椒爆香,放入秋葵炒匀。
5、放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒入味,即可出锅享用。
秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵炒鸡蛋的做法如下:
主料:秋葵、鸡蛋。
辅料:盐、食用油、葱、蒜、鸡精。
1、起锅烧水,水开后滴两滴油,少许盐,把秋葵放进去焯水两分钟。
2、鸡蛋打散,秋葵切成小圈,大葱切斜角,大蒜切片,辣椒切小粒。
3、鸡蛋炒散倒出。
4、锅里倒油,油温六成是放入葱蒜爆香。
5、倒入秋葵翻炒均匀。
6、最后倒入辣椒丁和鸡蛋翻炒,调入盐、胡椒粉、鸡精出锅。
秋葵炒蛋的做法
秋葵炒蛋的做法如下:
材料/工具:秋葵300克、鸡蛋两个、盐适量、食用油。
1、秋葵洗净,焯水捞出沥干。
2、秋葵切段。
3、热油锅,下秋葵炒熟,放适量盐炒均匀。
4、装盘备用。
5、鸡蛋加盐打散,锅洗净烧热,放油,下鸡蛋炒,一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可。
6、装盘,开吃。
秋葵怎么炒鸡蛋才好吃
秋葵炒鸡蛋的做法如下:
用料:秋葵250克、鸡蛋3个、西红柿1个、花生油少许、花椒粉少许、葱少许、盐少许、耗油少许。
步骤:
1、秋葵250克,洗净备用。
2、鸡蛋3个,打入碗中,打散。
3、秋葵切段,葱切丝。
4、西红柿洗净,切块。
5、锅内放少许花生油,油8成热时放入鸡蛋液,旋转锅让蛋液均匀的流成一个圆形。
6、鸡蛋液成型,翻炒两下出锅。
7、锅中再放少量花生油,油热后放入葱丝,翻炒出香味。
8、依次放入西红柿和秋葵,翻炒。
9、依次加入鸡蛋、盐和耗油,翻炒一小会出锅。
10、成品。