羊肉和洋葱怎么做好吃?
羊肉炒洋葱好吃。
羊肉炒洋葱的做法:
羊肉炒洋葱
主料:羊腿200克,洋葱1/2个。
辅料:胡萝卜20克,食盐2克,生抽5克,蚝油5克,生粉2克,花生油10毫升,姜1块,蒜1瓣。
制作过程:
1、用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。
2、胡萝卜、洋葱切丝,姜、蒜切片。
3、热油锅下姜、蒜片爆香,下羊肉。
4、羊肉炒至变色拨到一边,下胡萝卜洋葱翻炒。
5、炒约1分钟把锅里的食材炒熟,锅边淋生抽,煽干即可。
6、出锅。盛入盘里,即可食用。
洋葱炒羊肉怎么炒好吃
洋葱炒羊肉是一种以羊肉,洋葱为原料的食物,口味是香辣,鲜。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒羊肉家常菜。
洋葱炒羊肉的食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
洋葱炒羊肉的做法:
1、羊肉洗净切成丝。
2、锅置火上,放入素油烧热,放花椒、辣椒炸焦。
3、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒。
4、加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。
食用价值:
1、洋葱通常以配菜的角色出现,但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分,是一种不可多得保健食品。
2、羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分,是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量,秋冬季节食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力。古人云:多吃羊肉,健康长寿。
羊肉炒洋葱怎么做好吃
1、主料:羊腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、红椒适量。 2、辅料:玉米油适量、干红辣椒一个、麻椒适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量。 3、羊腿肉洗净血水,放清水中中小火煮三十分钟。 4、煮好的羊腿肉捞出。 5、羊肉切小片。 6、青红椒切斜段。 7、洋葱切小块。 8、锅内适量油烧热,干红辣椒,花椒,葱花炒香。 9、羊肉片放入翻炒两下。 10、适量生抽,烧烤料调味儿。 11、洋葱,青红椒放入翻炒几下。 12、适量盐,翻炒均匀关火盛盘。羊肉和洋葱怎样炒好吃
洋葱炒酱羊肉,羊肉入味,洋葱脆中透着清甜
孜然味儿浓郁,羊肉入味,洋葱脆中透着清甜。
原料:酱羊肉、洋葱、辣椒、玉米油、姜、花椒、干红辣椒、生抽、蚝油、烧烤料、蒜。
做法步骤:
第1步、酱羊肉一块。
第2步、切成小块。
第3步、洋葱切大块。
第4步、青红椒备好。
第5步、烧烤料备用。
第6步、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
第7步、羊肉放入。
第8步、适量生抽,蚝油调味。
第9步、翻炒两下。
第10步、洋葱,青红椒放入。
第11步、翻炒几下。
第12步、撒上适量烧烤料。
第13步、翻炒一下,关火盛盘。洋葱别炒太熟,这样脆中透着清甜,配上烧烤料的味道,很好吃。
第14步、成品。
第15步、成品。
羊肉和洋葱怎么炒好吃
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煮熟的羊肉怎么炒好吃
羊肉想要炒的好吃,不妨试试以下步骤:
1、碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。
2、冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。
3、加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香,放入盐3克翻炒均匀。
4、倒入适量洋葱、香菜,炒软后出锅。5、羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称