青枣泡酒有什么功效 青枣泡酒时要去核吗
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保护肝脏
青枣中所含的氨基酸和胡萝卜素是维持肝脏正常生理功能的重要物质之一，在生活中适量地喝一些青枣酒对肝脏来说具有一定的保护作用，不仅能够增强肝脏的解毒能力，而且对于受损的肝脏细胞来说也有一定的修复能力。
2增强体质
青枣酒中含有丰富的糖分、维生素和矿物质，尤其是其中所含的维生素c含量特别丰富，服用后可以促进人体的血液循环，加快身体的新陈代谢，促进体内免疫细胞的生成，从而可以提高人体的抵抗力。
3美容养颜
青枣泡酒中所含的维生素c具有强大的抗氧化性，服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的自由基，并减少紫外线对皮肤的伤害，因此可以组织黑色素的形成以及延缓衰老的速度，对人体来说具有美容养颜的作用。
4镇静安神
青枣中含有一些天然的黄酮类物质，这类物质可以作用于人体的大脑神经，使大脑迅速镇定下来，因此对于一些经常失眠多梦的人群来说平时可以适当地喝一些青枣酒，能够起到镇静安神的作用。
青枣泡酒喝有什么好处
1、能提高人体免疫力：青枣这种水果中有大量的糖类物质和多种维生素存在，另外核黄酸和硫胺酸以及胡萝卜素和尼克酸等营养成分也是青枣的重要组成部分，食用青枣以后能起到很好的滋补作用，能让身体的免疫能力明显提高。
2、能保护肝脏：青枣对人类的肝脏有明显的保护作用，进入人体以后能提高人体国血清蛋白的数量，能提高肝脏的解毒能力加快肝细胞的再生，对受损的肝脏有明显的修复作用。
扩展资料：
注意事项：
1、腐烂变质青枣忌食用。青枣腐烂后，会使微生物繁殖，青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的青枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
2、不宜与维生素同时食用。青枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
4、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
参考资料来源：百度百科-青枣
青枣泡酒喝有什么好处
1、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
