清蒸五花肉怎么做好吃,清蒸五花肉的家常做
主料
五花肉、木耳、洋葱 盐、花椒、大料、香叶、料酒、姜、老抽、蒸鱼豉油
红糖、黑胡椒
清蒸五花肉的做法步骤
1. 五花肉洗净,放锅里,加花椒、大料、香叶、料酒30ml、盐15ml、老抽30ml、姜,加水没过五厘米;提前泡两个小时,肉提前入味,去除油腻感。
2. 煮熟,筷子容易扎透就好,再泡半小时以上。
3. 捞出,切薄片。
4. 把木耳铺盘底,肉码上。
5. 上面加洋葱丝;均匀加料酒、蒸鱼豉油、红糖、黑胡椒,放锅中;开锅后,蒸15分钟。
6. 配菜:黄瓜、洋葱丝、蒜片;我加点甜面酱。
7. 成品!
蒸五花肉的家常做法简单
方法如下:
主料:五花肉(熟)适量。
辅料:葱姜适量、生抽1勺、精盐少许、白糖少许、精盐少许。
步骤:
1、五花肉煮八成熟切片。
2、放入葱姜。
3、放入所有调味料。
4、上锅蒸20分钟。
5、蒸好拿出来。
6、拌均匀即可。
7、香,香。
蒸五花肉的家常做法
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