猪腰汤怎么做好吃窍门
食材
食谱热量:500.5(大卡)
主料
猪腰一个
方法/步骤
买来猪腰,先将猪腰洗净切片。
将猪腰切成小块或小片后,为了能彻底去除猪腰的腥骚味,我把猪腰中间白色的东西割掉了。
让后拿出姜,把姜切小片或小块。
把锅加热,起鱼点小泡的时候就是适宜温度加油的时候。把油进去,再把猪腰放进去炒。
炒大概3分钟后,加点盐,再把大概一碗半水和姜加进去,再加一点酒,一点点糖。
煮大概十来分钟,猪腰熟了,一股香味喷鼻,可以开锅了,喝汤吃肉,绝美佳肴呀。
END
注意事项
注意加点姜,酒去腥。
腰子汤怎么做好吃
腰子汤做法如下:
食材:猪腰子 1个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量
1、将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用。
2、准备好瘦肉,将瘦肉清洗干净之后,同样切成薄片备用。
3、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起,加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用。
4、锅中加入适量的清水,烧开备用。
5、锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。
6、待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉,再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮。
7、等到青菜烫煮变软变色之后,一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦!