为什么减肥吃鸡胸肉？
鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说，100克瘦牛肉热量180大卡，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。
而且，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡，鸡翅更高100克热量居然有290大卡。
营养价值
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
扩展资料
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
参考资料来源：百度百科—鸡胸肉
减肥为什么要吃鸡胸肉
现在的人们，不论是男女都比较爱美，所以减肥也就成为了当今社会比较流行的话题，现如今人们的生活水平都不断提高，吃的也是越来越好，不少人就发现自己莫名其妙的的长胖了，为了追求快速减肥，就会选择过度节食而导致失败，其实应该合理的通过饮食减肥，那么减肥为什么要吃鸡胸肉？
1.鸡胸肉的热量比较低，在减肥的过程中过量的摄入热量是非常错误的，鸡胸肉中含有的热量几乎是肉类中最低的，当然鸡胸肉的做法也是比较重要的，如只是白水煮，适量的放一些盐，热量基本是保持一致的。
2.减肥的过程中也不能够摄入太多的碳水化合物，比如面包米饭等东西，每一百克米饭中有着七十六克的碳水化合物，而鸡胸肉中只有二点五克，所以鸡胸肉中的碳水化合物是比较低的，适合减肥期间的人食用。
鸡胸肉中的热量虽然比较低，但饱腹感还是比较不错的，一般情况下吃一顿鸡胸肉，三个小时左右不会感觉得到饿，在平时可以搭配一些新鲜的蔬菜以及水果进行食用，在减肥期间大家可以放心的食用鸡胸肉，不要担心长肉。
减肥为什么吃鸡肉？
有助于减肥的鸡肉特点及原因：
1. 鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质含量高，热量低，有利于减少其他食物的摄入，且能够补充人体所需的营养。
2. 运动后补充鸡胸肉的蛋白质，有利于肌肉修复和生长，能够增加运动时间以及肌肉的比重。
