猕猴桃有酒味还能吃吗
猕猴桃有酒味不能吃了。猕猴桃闻起来有酒味，主要是因为放置时间太久了，果肉中的一些成分发酵产生了低浓度的醇类化合物，这时的果肉已经有了细菌滋生，不能再食用了。同时，猕猴桃特别硬的时候也不能食用。
猕猴桃又名奇异果，是我们日常生活非常常见的一种水果，它的外形呈绿褐色，表面有一层浓密的绒毛，口感酸甜可口，十分受大众喜爱。还有因这是猕猴喜欢吃的桃子，故称猕猴桃的说法。
而猕猴桃闻起来有酒味，主要是因为放置的时间太久了，果肉中的一些成分发酵产生了低浓度的醇类化合物，也就是酒精。而这时的猕猴桃已经有了细菌滋生，不能再食用了，以免身体出现不良反应。
同时，猕猴桃特别硬的时候也不能食用。特别硬说明猕猴桃还没有完全熟透，吃起来会非常酸涩，可以在家里放置一到两天的时间。等到用手轻轻按压猕猴桃，表面果皮轻微凹陷下去的时候，就可以食用了，这时的口感也是极好的。
猕猴桃有酒味还能吃吗
猕猴桃发酵了有酒味就不能吃了。
猕猴桃放置时间过长后，可能会产生酵母菌，猕猴桃中的葡萄糖会被酵母菌分解产生酒精和二氧化碳，进而会散发出阵阵的酒味，这种情况通常表示猕猴桃已经开始腐烂了。
腐烂部位可能会存在一些酵母菌发酵后产生的有害物质，甚至还可能会存在的大量细菌。猕猴桃营养价值较高，食用猕猴桃应挑选新鲜、果蒂平滑圆润、自然成熟的猕猴桃。
猕猴桃需要低温保存，将猕猴桃放入冰箱里，在1-5℃的环境下可保存3-6个月左右，所以在夏天的时候，可以将猕猴桃装进保鲜袋里，放到冰箱保鲜层里保存。不过虽然放冰箱可以保存很长时间，但还是建议在1-2个月左右吃完，毕竟猕猴桃放久了新鲜度都会减少，口感也会大打折扣。
猕猴挑的种类
1、红心猕猴桃：红心猕猴桃是红肉猕猴桃的变种，主要的品种有红阳猕猴桃、楚红猕猴桃、红什猕猴桃、红华猕猴桃等。红心猕猴桃果实圆、大，底部凹陷，果肉中心呈红色放射状，像红太阳一般。
2、黄心猕猴桃：黄心猕猴桃是中华猕猴桃的一种，主要的品种为金阳、金艳、新西兰黄金果。黄心猕猴桃整体来说个头匀称结实，长得比较长，头比较扁，而且外表是黄色的大衣。
3、绿心猕猴桃：绿心猕猴桃是最常见的猕猴桃品种之一，它主要的品种为徐香猕猴桃、新西兰佳沛猕猴桃等。绿心猕猴桃的果形较大，果实呈圆锥形，果皮绿褐色，果面光滑无毛。
猕猴桃有酒味还能吃吗
常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，猕猴桃变软且有酒味，说明猕猴桃已经开始坏了，是不能吃的。
平常挑选时，注意猕猴桃表面绒毛要整齐，外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时，有微微的弹性，若想要买了马上就吃的话，要挑选握起来稍软的果实。
保存猕猴桃时，要放在箱子里，挑选可食用的猕猴桃之后，要将箱子的盖子改好，这样放在阴凉处可以保存两个星期。注意不要将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。
扩展资料：
这些人不适宜吃猕猴桃：
1、胃病患者。猕猴桃属寒性食物，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，吃多了易产生腹痛、反酸、烧心等症状。
2、腹泻者。猕猴桃有促进排便的作用，更适合便秘的人，如果本来就容易拉肚子，就不要多吃。
3、对猕猴桃过敏者。猕猴桃可能造成少数人的过敏和不耐受反应，吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应，就应避免食用。
参考资料来源：
人民网——猕猴桃美容减肥 哪些人不宜吃猕猴桃
人民网——这也许是最全面的“吃水果扫盲贴”了
人民网——猕猴桃、香蕉！这5种水果“等等”更好吃
猕猴桃有酒味能吃吗
不能吃。
猕猴桃出现酒味时，通常提示已经变质，含有大量细菌和微生物，食用后会对胃肠道造成刺激，引发腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
猕猴桃有酒味还能吃吗
猕猴桃有酒味不能吃。
正常情况下，猕猴桃不应该有酒味。如果你在食用猕猴桃时发现有异味或酒味，可能是猕猴桃已经过熟或变质。过熟的猕猴桃会产生一种酸酸甜甜的味道，但并不是酒味。如果你对食物的味道感到不安，最好不要食用，以避免健康风险。
建议选择新鲜、健康的猕猴桃，并在购买之前检查猕猴桃的外观和气味。新鲜的猕猴桃应该坚实、无损坏，并散发出清新的香味。如果想要食用猕猴桃，可以通过生食、榨汁等方式食用，但注意不要过量食用。
猕猴桃选购技巧
1、外观：选择外观整齐、表面光滑、无明显破损或划痕的猕猴桃。避免选择出现淤痕或褐色斑点的猕猴桃，这可能表示它们已经过熟或出现了质量问题。
2、成熟度：猕猴桃应该是稍微柔软的，但不要选择过度软烂或过度硬的猕猴桃。稍微按一下猕猴桃，如果它们给出一点弹性的感觉，说明它们可能成熟且多汁。
3、颜色：猕猴桃的颜色通常是绿色或棕黄色，成熟的绿色猕猴桃可能有一些金黄色斑点。避免选择呈现明显青绿色的猕猴桃，这表示它们尚未成熟。
