桂枝肉桂桂皮三者有区别吗

更新于:2023-12-07 09:53:16 知识问答 万阅读
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肉桂 桂枝 桂皮的区别

肉桂为树干之皮,力强而功专走里。桂枝为树之嫩枝,力缓而走表。 其实桂皮就是肉桂,他们是一种东西,桂皮是俗称,肉桂是学名。在治疗上感风寒时易用桂枝,治疗中下焦寒症取肉桂性沉而入肝肾。桂枝宜用于治阳衰与里寒重症,补命门火、治寒疝腹痛等症。肉桂治阳衰与里寒轻症宜用,又能发汗解表,治风寒感冒有汗或无汗。

桂皮和肉桂的区别

一、外表不同

肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物,树高大约三米,但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙,颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似,但是桂皮是甜中带涩。

二、应用不同

桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和粉状,可以用在强心健胃、止吐等方面。而肉桂可以用来煲汤、炒菜、除腥等。两者在应用方面大有不同。

三、成分不同

肉桂和桂皮的成分也是差不多的,二者都含有桂皮醛,但是肉桂含有的分量是百分之一到百分之二,而桂皮的含量则是百分之一。而桂皮则含有肉桂不含有的丁香油酚等成分。

桂枝和肉桂的区别 桂枝和肉桂有哪些区别

1、桂枝和肉桂的原材料不一样,虽然它们都来自于桂树,但是来源部位的区别却非常大,桂枝是桂树的嫩枝为主要原材料,经过干燥制作,切片制成的一种中药。肉桂是以桂树的主干,去掉外面的老皮,取其枝干部位的嫩皮做成的中药。

2、它们的用途也不一样,桂枝一般都是以中药为主,经常用来治疗风寒感冒等疾病,不会作为食材使用。肉桂和桂皮的功效差不多,虽说也可用以中药,但是大多数还是用以调味品,以食材为主。

3、它们的功效作用也不一样,在临床上面桂枝一般都是用来治疗伤寒风寒问题,因为桂枝的温和性比较好,会进入肺经心经。肉桂在临床上主要是用来治疗治阳衰与里寒重症,因为肉桂性热,归心、肝、肾、脾。性沉而入下。

桂枝和桂皮的区别 桂枝和桂皮有什么区别

1、来源不同,肉桂与桂枝同生于桂树,肉桂为桂树皮,桂枝为桂树嫩枝。

2、用法不同,桂皮是一种香料,很多人做菜的时候会放一点,一般都在炖肉的时候会使用,使得炖出的肉更加地美味,而桂枝是药用的。

3、分布范围不同,桂皮产地云南西部,尼泊尔、不丹、印度也有,是樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮。桂枝分布在福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地。

桂枝和肉桂的区别

1、原料不同:桂枝是以桂树上的嫩枝为主要原料,肉桂则是用桂树主干去皮后用较嫩的皮制成;2、用途不同:桂枝可以用来制作食材,肉桂则大多数时候作为调味品;3、味道不同:桂枝的味道偏甜一些,且里面还带有辛辣感,肉桂的味道偏辣,闻起来更刺激。

桂枝和肉桂有什么不同

1、原料不同

虽然说桂枝和肉桂的都是来源于桂树,但是它们来源的部位是不同的。桂枝主要是以桂树上的嫩枝为主要原料,干制之后,再切片制成的一种中药,而肉桂则是用桂树的主干,去皮后用较嫩的皮制成。

2、用途不同

桂枝是中药里面常见的一种药材,也可以用来作为食材,而肉桂拥有桂枝的功效,但是大多数时候是用来作为调味品的,多在煲汤的时候使用。

3、味道不同

桂枝的味道偏甜一些,但是在甜味中又带有一丝丝的辛辣,而肉桂的味道则偏辣一些,相较于桂枝更刺激。另外桂枝闻起来气味比较淡,有自然的清香味,肉桂闻起来则是一种辛香味,香味浓郁。

请问肉桂,桂皮,桂枝这三种中药有何区别。

肉桂

来源 为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。

性状 本品浅槽状或卷筒状,长30~50cm,宽或筒径3~10cm,厚2~8mm。外表面灰棕色,稍粗糙,有横向微突起的皮孔及细皱纹;内表面棕红色,平滑,有细纵纹,划之显油痕。质硬脆,断面颗粒性,外层棕色,内层红棕色而油润,两层间有1末淡黄色线纹(石细胞带)。气香浓烈,味甜、辣。

性味 性大热,味辛、甘。

功能主治 补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。

桂皮主要是用于食品的香料用

桂枝

为樟科乔木植物肉桂的干燥嫩枝.

性味归经辛、甘,。温。归心、肺、膀胱经。

功效发汗解表,温经止痛,助阳化气。