孕妇可以吃猪血吗
孕妇的饮食是要格外注意的，所以有很多东西都是不能吃的，有些老年人告诫年轻的孕妇说猪血不能吃，因为吃了胎儿的脸上容易长雀斑，但是也有些年轻的营养师告诉孕妇吃点猪血对补铁有好处，那么到底孕妇可以吃猪血吗
??营养价值高
女性怀孕之后也可以吃猪血，猪血的营养价值很高，含有大量的铁还有微量元素锌，吃猪血可以预防产前贫血，所以在怀孕期间每隔一周或者两周吃一次猪血，同时搭配其他的食物就可以了。
?自己做更安全
孕妇虽然是可以吃猪血的，但是吃猪血最好自己做，因为外面的制作方法不能保证很干净，如果有病菌就有可能会传染到孕妇和胎儿，所以买来的猪血不及自己制作的安全卫士。
??羊血更好
孕妇不仅可以吃猪血，还可以吃羊血，因为羊血中的营养含量比猪血还要高，而且羊血比较细腻，口感比猪血还好，所以适当的变化一下口味吃点羊血也是不错的。
??煮熟再吃
在做猪血的时候，一定要煮熟，因为猪血不容易熟透，很多时候外面一件看起来熟的很好了，可是里面还是有血会冒出来，所以煮的时候应该过一会就用筷子或者竹签扎一下确保里面也熟透。
孕妇可以吃猪血吗
孕妇是可以适量食用猪血。
猪血(猪红)又称液体肉，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据《本草纲目》记载，猪血味咸，性平，主治，可生血。而怀孕期间的女性只要控制摄入量，无需担心会引起不适，建议一天食用50到100克比较好。
需要注意的是，孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排，原则上营养要均衡搭配，要补充各方面的营养，才能有利于胎儿的生长和发育，应该合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，少吃辛辣刺激性油炸或者是腌制的食品。
猪血的吃法
1、山药炖猪血
取猪血100克，切块后放入沸水中焯透，山药100克去皮，切片，两种食材一起放入砂锅内加水炖熟，加入食盐，味精调味即可。
2、豆腐猪血汤
取猪血和豆腐各250克，洗净后切成方块，红枣30克洗净去核，在锅中放六碗水，放红枣开大火煮开，再转小火煮15分钟，再转大火煮沸，放入猪血和豆腐，煮滚后加盐，葱花，黑胡椒粉，香油调味。
3、薏米猪血粥
取猪血300克洗净，切丁，粳米100克洗净，浸泡30分钟，薏米50克洗净，浸泡片刻，在砂锅中加适量清水煮沸，加粳米，姜丝，开大火煮沸，再改小火煮20分钟，加薏米煮至米熟烂后，放入猪血煮熟，最后放食盐，味精和葱花调味。
