坐月子能吃炖羊肉吗?
??清淡饮食
月子里是可以吃羊肉的,要清汤炖,不要添加太多调料,也不要多喝,羊肉汤是热性的,吃多了容易上火。所以在吃炖羊肉的时候,建议新妈妈们尽量按照清淡饮食的习惯哦。
??营养丰富
羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。
??恢复身体
夏天坐月子吃一点羊肉,对身体的恢复是非常好的,但是也不要过量。
坐月子可以吃羊肉牛肉吗
产妇可以吃羊肉,并且产妇吃羊肉对身体和乳汁分泌大有好处。羊肉中的蛋白质含量较多,脂肪含量较少,并且还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等元素,能补充人体所需要的营养成分。对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。
坐月子可以吃羊肉吗
坐月子时是可以吃羊肉的。
羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。而且羊肉还有一个很重要的健康元素,就是CLA-共轭亚油酸。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,所以月子期间可以适当吃羊肉。需要注意的是,对羊肉过敏的人很多。如果产妇对羊肉过敏,就要让产妇尽量避免吃羊肉,否则可能会很危险。
羊肉的做法:
1、山药羊肉汤
材料:羊肉500g ,山药150g ,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做饭:羊肉洗净切块入沸水锅内焯去血水,姜、葱洗净,用刀拍破备用。山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量的清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至烂熟即可。
2、胡萝卜烧羊肉
材料:羊肉,胡萝卜。
调料:料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮。
羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。
等到羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。