可以榨汁的蔬菜有哪些？
大白菜，小白菜，油菜，油麦菜，芹菜，西芹，冬瓜，黄瓜，佛手，西葫芦，胡萝卜，生菜，西生菜，卷心菜，紫甘蓝，茼蒿，茭白，西兰花，青椒，西红柿，秋葵等等。
简介：
蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。
功效说明：
人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物。
饮汁时间：
（1）每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
（2）两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
（3）蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
哪些蔬菜可以榨汁
一、哪些蔬菜可以榨汁？很多蔬菜不仅可以炒着吃，还可以榨汁喝。不同种类的蔬菜对人体的作用不同，如西红柿、胡萝卜、黄瓜、甜椒、芹菜等。但夏天榨汁蔬菜前，一定要洗干净消毒，否则容易引起腹部和肠胃疾病。下面主要说说几种蔬菜榨汁饮用后的作用
二、蔬菜汁作用
1.番茄汁：这种蔬菜榨成汁后饮用，能使皮肤更光滑、更有弹性。还能让面部皮肤更有光泽红润。果汁中含有的维生素可以降低血压。2.莲藕汁：这种汁含有铁、钙、维生素和淀粉，能帮助人体补充气血，增加人体的抗病能力；还可以治疗便秘，预防腹泻，增强胃肠道的消化吸收。3.甜椒汁：这种辣椒的汁液可以燃烧脂肪，帮助人们减肥，帮助人们睡个好觉。4.胡萝卜汁：其汁液中含有丰富的维生素，可增加人体的抗病能力，预防癌症。还能保护人的眼睛，使人的肠道功能更好。
哪些蔬菜可以榨汁
有很多蔬菜不仅可以炒着吃，而且还可以榨汁喝。不同种类的蔬菜榨出汁来对人体有不一样作用效果，像西红柿、胡萝卜、黄瓜、甜辣椒、芹菜、藕等都可以榨汁喝。
一、哪些蔬菜可以榨汁
有很多蔬菜不仅可以炒着吃，而且还可以榨汁喝。不同种类的蔬菜榨出汁来对人体有不一样作用效果，像西红柿、胡萝卜、黄瓜、甜辣椒、芹菜等都可以榨汁喝。但是在夏季将蔬菜榨汁之前需要将其冲洗干净，还要给蔬菜消毒，不然容易引起腹部肠胃疾病。下面主要说几种蔬菜榨汁饮用后作用。
二、蔬菜汁作用
1、西红柿汁：这种蔬菜榨成汁液饮用之后可以让皮肤更加光滑、弹性更好，还可以让面部皮肤变得更加有光泽，面色更红润。汁液中含有的维生素可以降低血压。
2、藕汁：这种汁液中含有铁、钙、维生素和淀粉，可以帮助人体补充气血，增加人体的抗病能力；还可以治疗便秘防止拉肚子，增强胃肠道的消化吸收的功能。
3、甜椒汁：这种菜椒的汁液可以燃烧脂肪、帮助人体减肥，还可以帮助人们有个良好的睡眠。
4、胡萝卜汁：它的汁液中维生素充裕，可以增加人体的抗病能力预防患癌，还可以保护人们的眼睛，使人们的肠道功能更好。
