葡萄酒的功效与作用有哪些
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄液经发酵酿制的低度饮料酒，含有儿茶素、花色苷、槲皮酮、维生素以及钙、铁、镁等多种营养物质，具有益气调中、活血散寒、止痛、健脑的作用。
一、功效与作用
1.葡萄酒中含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B1，还含有微量的泛酸，可促进体内的糖分解，具有降糖的作用。
2.葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，可对抗氧自由基，可起到抗癌、延缓衰老的功效。
3.葡萄酒中含有十几种氨基酸以及多种有机酸，可刺激消化系统，增进食欲，有利于蛋白质和维生素的消化吸收，抑制有害病杂菌在体内繁殖，减少胆固醇积蓄。
4.葡萄酒含有钙、镁、铁、单宁、原花色素等有益大脑的成分，可明显提高智力，消除大脑疲劳。
5.红葡萄酒可提高血液中的高密度脂蛋白，降低胆固醇，防止脑动脉硬化和脑血栓等疾病的发生。
二、注意事项
1.葡萄酒含有酒精成分，会对肝脏造成负担伤害，饮用时应有所节制。
2.肝功能不佳，或有任何急慢性肝炎，经常酗酒的人，都不宜饮用；慢性胃炎、痛风、糖尿病、心脏病、溃疡病等患者及哺乳期女性要慎服。
3.剧烈运动后、空腹时忌饮；忌与白酒同饮；忌同时食用海鲜。
葡萄酒的功效与作用
1、保护心肌、预防心脏病。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。
2、软化血管。葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。
3、预防糖尿病。适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过，研究者指出，适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件：一是必须坚持健康的生活方式，包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多两杯。
4、养肺护肺。近年来，人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中，能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。
5、降低胆固醇。研究人员宣布，红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助，而葡萄皮中就含有皂角苷。
葡萄酒有哪些功效与作用？
1)延缓衰老：人体衰老的罪魁祸首是氧自由基，它很易引起化学反应，损害组织、器官的功能，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
2)预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
3)预防癌症：葡萄皮中含有白藜芦醇，这种物质可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
4)美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
5)助消化：饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。
6)营养作用：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。
喝葡萄酒的功效与作用
如今喝葡萄酒已经是养生方面的流行方式了，葡萄酒对我们的身体有很多的好处，可以抗氧化，抗癌抗老，尤其是对于女性朋友而言更是美容养颜的好东西。下面就来看看喝葡萄酒的功效与作用。
一、喝葡萄酒防老的功效与作用
葡萄有很高的花青素成分，我们都知道葡萄中的花青素含量很高，但是事实上喝葡萄酒中的花青素含量占了普通葡萄总含量的大部分，这种花青素能够抵御自由基，自由基是人体衰老的最基本的原因。
二、喝葡萄酒降脂的功效与作用
葡萄酒中的氨基丁酸还可以清血脂降血压，人体中的胆固醇会逐渐随着喝茶时间的变长而渐渐降低，喝葡萄酒的血脂或者甘油三酯含量会慢慢恢复正常。葡萄酒内部有活性氧成分，可以改变体内脂肪成为过氧化脂肪，从而降低血脂含量。
三、喝葡萄酒美容的功效与作用
很久以前人们就懂得通过吃葡萄酒来滋补身体，美容肌肤。葡萄酒能够补血行气，对于女性来说是上佳的滋补品。再有葡萄酒中铁成分能够加强血液活性和再生能力，改善贫血问题。
