茶树菇炖肉怎么做好吃

更新于:2023-12-10 18:06:18 知识问答 万阅读
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茶树菇炖肉家常做法,正宗茶树菇炖肉怎么做

材料:

茶树菇,五花肉,水,盐,葱花

做法:

1.干茶树菇泡发,五花肉切片;

2.将两者一起倒入高压锅炖半小时;

3.撒盐和葱花就ok了!

小诀窍:

饿了要吃,没等电紫砂煲了~

泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~)

茶树菇炖羊肉怎么做好吃

茶树菇炖羊肉的用料

盐池摊羊肉 500g 茶树菇1把

姜片 大葱段 干辣椒 香菜 适量 盐 胡椒粉 香油 适量

天气乍冷还寒,很适合“茶树菇炖羊肉”的做法

步骤1

准备羊肉,洗净切块

步骤2

准备辅料

步骤3

准备辅料

步骤4

烧一锅开水先将羊肉焯一下,一定要焯透哦

步骤5

捞出用清水洗干净,然后用清水冲洗至冲透

步骤6

另起汤锅,加水,凉水放入处理好的羊肉、茶树菇、姜片、葱段和干辣角(量取决于个人口味)

步骤7

大火烧开,调至中、小火炖1小时左右

步骤8

时间到

步骤9

汤碗中放入盐和胡椒粉

步骤10

用开汤冲调开

步骤11

加入羊肉和汤,淋少许香油,洒上香菜就可以出锅了

茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法

食材用料

带皮肉

茶树菇相克食物

葱相克食物

姜相克食物

料酒

酱油

白糖相克食物

八角

桂皮

花生油

茶树菇炖肉的做法

茶树菇炖肉的做法图解11.先把茶树菇去掉根的部分,然后洗净。

茶树菇炖肉的做法图解22.放到开水中焯一下。

茶树菇炖肉的做法图解33.把肉洗净,切成1公分厚的片状。

茶树菇炖肉的做法图解44.放到锅中焯一下。

茶树菇炖肉的做法图解55.捞出来控干水分。

茶树菇炖肉的做法图解66.葱、姜切片。

茶树菇炖肉的做法图解77.锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。

茶树菇炖肉的做法图解88.放肉煸炒。

茶树菇炖肉的做法图解99.添加料酒、酱油翻炒。

茶树菇炖肉的做法图解1010.放入白糖,添加适量水。

茶树菇炖肉的做法图解1111.倒入电压力锅中。

茶树菇炖肉的做法图解1212.放入茶树菇。

茶树菇炖肉的做法图解1313.放入八角、桂皮。

茶树菇炖肉的做法图解1414.盖上盖,按下肉类排骨键40分钟就做好了。

茶树菇炖肉的做法图解1515.盛到盘里,就可以吃了。

用手机看这道菜做法

小贴士

1、先把茶树菇洗净,用热水焯一下。

2、猪肉切片,也要过热水焯一下。

3、焯好的肉,先入锅煸炒一下,为了节省时间再放入电压力锅中炖制。

茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法

五香肉茶树菇

1、花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、酱油、适量盐和鸡精拌匀,腌半小时。

2、热油锅,下花肉炒熟,挤出肉里的油留在锅里,熟肉盛起。

3、再次热油锅,爆香蒜头和葱白。

4、加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟。

5、调入蚝油、盐和鸡精。

6、最后加入葱段(绿色部分)和花肉翻炒几下,水淀粉勾芡即可上碟。