富含维生素c的水果和蔬菜
水果方面：
1. 橙子：每100克新鲜橙子的维生素C含量约为53毫克。
2. 柠檬：柠檬中的维生素C含量也相当丰富。
3. 草莓：草莓富含维生素C，对肌肤有益。
4. 柚子：柚子是柑橘类水果中维生素C含量较高的品种。
5. 猕猴桃：猕猴桃中的维生素C含量较高，有助于提高免疫力。
蔬菜方面：
1. 青椒：青椒中的维生素C含量较高，有利于提高免疫力。
2. 白菜：白菜含有丰富的维生素C，有利于身体健康。
3. 油菜：油菜中的维生素C含量较高，有助于补充人体所需。
4. 苦瓜：苦瓜是夏季维生素C含量较高的蔬菜之一。
这些水果和蔬菜富含维生素C，多吃有助于增强抵抗力，保持健康。在饮食中多样化搭配，可以满足身体对各种营养物质的需求。
维生素高的水果和蔬菜有哪些
维生素高的水果和蔬菜有胡萝卜、南瓜、甜椒、柑橘、凤梨。
1、胡萝卜
胡萝卜原产于亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地。胡萝卜对气候的选择不严，到处可栽培，但性喜冷凉，喜充足日光，适宜于中性土种植，在微酸性和微碱性的土中，也能生长良好，在重粘土和低湿或排水不良的土地则不宜栽种。
2、南瓜
南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植；南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
3、甜椒
甜椒是茄科辣椒属的一年生草本植物。茎直立，基部木质化，分枝能力较差。叶卵为圆形或椭圆形，叶面光滑呈绿色。白色花瓣呈辐射状。果实较大，呈灯笼状，表面光滑，皮色有绿色、红色、黄色、白色等。
4、柑橘
柑橘是芸香科柑橘属小乔木植物，分枝多，刺较少；叶片披针形，椭圆形或阔卵形；花单生或簇生，花柱细长；果实通常为扁圆形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。
5、凤梨
凤梨是凤梨科凤梨属的一种陆生草本植物，其茎部较短；叶多数，有莲座般的外观，形状为剑形，生于花序顶部的叶变小，常呈红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色；花期夏季至冬季。
以上内容参考百度百科-胡萝卜
维c含量高的水果蔬菜有哪些
日常生活中富含维生素C的水果以及蔬菜有很多，含维生素C多的水果有：
柠檬、猕猴桃、橘子、橙子、草莓、苹果、葡萄、樱桃、鲜枣、西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，而含维生素C多的蔬菜有西红柿、芹菜、白菜、苦瓜、黄瓜、菠菜、荠菜、青椒、甘蓝等。
另外，平时经常吃些富含维生素C的食物，不仅有利于补充维生素C，而且维生素C也是一种抗氧化剂。
维生素C介绍：
维生素C是一种有机化合物，化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯，又名L-抗坏血酸，分子式为C6H8O6，分子量为176.12。维生素C为通常是片状，有时是针状的单斜晶体，参与机体复杂的代谢过程。
物理性质：维生素C为白色粉末，分子量为176.12，通常是片状，有时是针状的单斜晶体。无臭，味酸，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，氯仿、石油醚等有机溶剂。结构上看，维生素C与糖类十分相似，分子中有两个不对称碳原子（C4，C5），能形成四个光学异构体。
以上内容参考：百度百科-维生素C
含维生素高的蔬菜和水果有哪些
含维生素多的蔬菜比如有韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、生菜、白菜，在这些深颜色的叶菜当中含有丰富的维生素；含维生素多的水果比如有柠檬、橘子、橙子、柚子，这些柑橘类的水果当中会蕴含丰富的维生素。
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素神经体既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
维生素高的水果和蔬菜
这样的水果、蔬菜种类较多，水果中猕猴桃、草莓、鲜枣都是含量较多的，并且口感很好，在大量上市的时间段，可以选购食用。蔬菜类有青椒、花菜、菠菜等，营养很丰富，具有的疗效很多，不过加热后含量很降低。
一、水果
1、猕猴桃：它里面含有很丰富的维生素，还有各种营养物质，被叫做“水果之王”，除了给人体补充营养，还能抵抗衰老。
2、草莓：它除了丰富的维生素，还含有矿物质，能消除体内的有害物质，起到减肥、清毒的作用，对于身体来说很有益处，还能使身体变得细腻、光滑。
3、鲜枣：这是对人体有好处的水果，除了维生素C，还有很多的微量元素，能治疗高血压、抗癌，还能美容保健，在大量上市的时间段，可以选购食用。
二、蔬菜
1、青椒：它是很常见的蔬菜，里面含有很丰富的维生素P，能促进维C的吸收转化，经常食用还能消除疲劳感。
2、花菜：营养也是很丰富，具有的疗效很多，能增强自身的免疫能力，还能促进生长，保护好视力。
3、菠菜：它的作用可以说是很明显的，除了含有丰富的维生素，含有铁元素，能充分补充生长的需要，不过加热后含量很降低。
