西红柿蛋炒饭怎么做好吃,西红柿蛋炒饭的家
步骤
1.西红柿切丁
2.葱切末,备用
3.把鸡蛋打散,放入盐和葱,要留一点葱起锅用
4.锅加热,倒入油,有加热
5.把鸡蛋倒入锅内,
6.鸡蛋成型后倒入切好的西红柿
7.然后倒入米饭,翻炒
8.洒入盐,葱花,起锅
9.酸酸的炒饭老少皆宜
西红柿炒蛋炒饭怎么做
主料
西红柿3个 鸡蛋2个
隔夜米饭2碗
辅料
盐 白糖
鸡精 鲜酱油
水
西红柿蛋炒饭的做法步骤
1. 蕃茄切块,葱切丝,鸡蛋加水打散
2. 锅中放适量油,中火加热。鸡蛋液入锅炒熟,加入葱炒香。
3. 倒入西红柿块儿,中火翻炒。
4. 翻炒至蕃茄变软烂,有汤水析出,加一小勺鲜酱油淡淡的上色。
5. 加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味,再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意:直到这步都不用加一滴水噢,蕃茄水分那是相当足滴!
6. 倒入隔夜饭,用铲子压碎,使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀
7. 拌匀后,尝尝饭的咸淡口味,加些鸡精出锅喽!
8. 看,满满的一大碗,菜饭色香味营养兼修!恩~好香,我先不客气滴开动咯^o^