鱼和西红柿可以一起吃吗
鱼和西红柿可以一起吃。具体做法如下：
食材：草鱼1块，蕃茄2个，蒜头2个，油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，生粉适量。
1、鱼切片后加料酒、姜片、葱叶、盐、胡椒粉码味
2、番茄去皮
3、锅里倒油，把木姜子煎出香味后装盘备用
4、重新倒油炒香姜片和蒜片
5、放切好的番茄，要把番茄炒软
6、把刚才炒香的木姜子一起放在里面熬
7、放盐、胡椒、鸡精，然后把鱼头和鱼排骨放进去先煮，最后放鱼肉在面上，起锅前放葱段，装盘后撒上芝麻即可
鱼和西红柿可以一起吃吗 鱼和西红柿相克吗
1、鱼肉最好不要和西红柿一起吃。两者一起吃，番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用，进而影响人体对铜元素的吸收利用。
2、鱼肉和西红柿是我们经常吃的两种食物，也非常容易在一起同时吃。虽然鱼肉和西红柿在一起同时吃没有比较大的危害，之所以不能同吃是因为西红柿含有的维生素非常高，会与鱼肉中的蛋白质发生反应，当对于普通人来说几乎没有影响，但是孕妇会影响胎儿的健康。
