孕妇能吃酸豆角么
孕妇应少吃酸豆角。酸豆角，就是腌制过的豆角。孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。孕妇怀孕时多有恶心呕吐、食欲不振等妊娠反应。酸豆角味酸，有非常好的开胃效果，孕期如果妊娠反应比较大,可以少吃一些酸豆角开胃，但不要过多服用，会加重肾脏负担。孕妇吃酸豆角的影响如下：
加重肾脏负担
豆角在腌制中的维生素、蛋白质等营养成分会受到破坏，而且可能存在致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和母体有害无益。酸豆角中含盐量较高，会增加肾脏负担，尤其在妊娠中、晚期，会加重浮肿、血压升高，易患妊娠高血压综合征。
导致胎儿畸形
由于酸豆角是腌制的食物，其中有丰富的亚硝酸盐，进入人体后会导致亚硝酸盐中毒，而孕妇食用后，可通过胎盘传递给胎儿，进而导致胎儿畸形的发生。
注意事项
食用前多洗几遍
酸豆角属于腌制类食物，这种食物的亚硝酸盐较多，食用之前多洗几遍可以减少亚硝酸盐的含量，减少对身体的伤害。
酸豆角孕妇能吃吗 怀孕了可以吃酸豆角吗
1、怀孕期间可以适量吃一些酸豆角，对于妊娠反应大的孕妇来说，食用酸豆角是很好的一个选择。酸豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、不过孕妇吃酸豆角一定要控制好量，不要每顿都离不开，小心为上。尤其在购买酸豆角的时候，一定要选择正规的卖家，做到安全食用即可。因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒。
