水果中有哪些属于碱性

更新于:2024-01-04 09:13:52 知识问答 万阅读
最佳答案碱性水果有哪些碱性的水果有哪些?

碱性水果有哪些

碱性水果主要有柠檬、橘子、樱桃、梨子、苹果等。这些水果含有丰富的营养成分,如维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。

其中,柠檬因其味极酸,孕妇喜食,故称益母果或益母子,它含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”;

橘子属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成;

樱桃属于蔷薇科植物,果实鲜美红嫩,营养丰富;

梨子则具有多种品种,可供食用、酿酒等;苹果也是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,营养价值非常高。

除了这些水果外,还有柿子、菠萝、香蕉等也是碱性水果。在选择水果时,可以根据个人口味和健康状况适量食用。

碱性的水果有哪些?

碱性水果很多,常见的寒性碱性水果:猕猴桃、香蕉等。凉性碱性水果:梨、苹果、芒果、橙子等。平性碱性水果:橘子、柠檬、木瓜、葡萄等。

拓展资料

一、碱性(alka)是指一种 物质在溶剂中能向其它物质提供未共用 电子对的 能力,常温时,其pH>7,则溶液呈碱性。对于一种物质,是否具有碱性取决于未成对电子接受 质子的能力.如在 水溶液中,OH-离子能够接受H+,NH4+等离子,从而表现出碱性;相应的,在非水体系中,如在液氨溶剂中,NH2-离子能够接受NH4+等离子,同样也表现出碱性.常用的 无机碱有:NaOH,KOH,Ca(OH)2,NaNH2, NH3·H2O等,常用的有机碱主要是 季铵碱类.R4NOH。

三、含 钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内 酸碱平衡。 食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生 酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生 碱性碱性物质的称为 碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。