波士顿龙虾清蒸做法
清蒸波士顿龙虾的做法如下:
工具:波士顿龙虾1只、蒸笼、柠檬、竹签、剪刀。
1、选一只活的波士顿龙虾,600-800g为宜。
2、用竹签放尿。
3、一直插到虾脑附近。
4、剪开虾的背壳。
5、整虾蒸25分钟,变色就可以了。
6、摆盘柠檬切块。
清蒸波士顿龙虾蒸多久
15分钟。根据查询下厨房网显示,清蒸波士顿龙虾需要烧开后把波士顿龙虾蒸,虾壳的颜色变得鲜艳,蒸15分钟,之后闷5分钟起锅开吃即可。波士顿龙虾分布于大西洋的北美洲海岸,在加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多。
波士顿龙虾蒸几分钟
一斤的波士顿龙虾蒸十分钟就够了,如果比较重的波士顿龙虾,在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。
波士顿龙虾全身是黑绿色的,有一堆很大的钳,钳因为活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉质较为嫩滑细致。
扩展资料:
波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。
参考资料:百度百科-波士顿龙虾