虾皮怎么吃最补钙 虾皮的补钙吃法
1、虾皮拌香菜 食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。 做法：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用，清香爽口，别具风味。 功效：有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
2、虾皮拌青椒 食材：青椒350g，虾皮60g，食盐适量，香油适量，食醋适量，味精适量。 做法：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。 功效：有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
3、虾皮紫菜燕麦粥 食材：燕麦60g，大米50g，鸡蛋一个，虾皮25g，紫菜适量，食盐适量，水适量。 做法： 1)大米燕麦洗净放入锅中加入适量水，大火煮开，小火慢炖20分钟。 2)加入虾皮，再煮20分钟，再加入紫菜煮开，加盐调味。 3)然后淋入鸡蛋液，加入香油调味即可出锅。 功效：健胃消食，补充钙源，还适合糖尿病患者食用。
虾皮怎么吃最补钙？
1. 煮汤：将虾皮放进热水中煮沸后直接泡在锅中，可以充分地释放出里面的钙质，这样吃下去就能快速吸收到身体中。
2. 煮粥：将虾皮和米一起煮成粥，通过粥的煮制过程中，钙质也会随着粥汤被释放出来，让我们更好地吸收到其中的钙质。
3. 凉拌：将虾皮炒熟后，加入醋、花生等食材一起凉拌食用，可以产生钙杂质，这样也能更容易地吸收到其中的钙质。
4. 炒菜：将虾皮和蔬菜一起炒制，不仅让我们吃到了口感鲜美的虾皮，还能摄入到丰富的蔬菜营养，实现多方面健康补益。
虾皮是一种非常适合作为日常保健食品的海鲜，在日常饮食中可以多加利用。但在食用时，建议大家特别注意卫生和食用方法，以确保安全和营养的双重保障。
