一岁半宝宝的肉松制作方法?
首先,我们将准备制作肉松的食材准备好:里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节,食盐适量备用。将里脊肉用清水洗干净,然后切成小方块状,并将里面的筋挑选出来(以便后面撕碎),放在碟子里备用。接下来用锅烧少许水,然后将猪肉块、葱段、生姜片一起放进锅里,撒入适量的盐(小孩1岁以下不放盐,1岁以上放一点点盐即可)。然后大火烧开。带烧开后再煮2分钟左右,将里脊肉捞出来冷却后,这时我们看到肉颜色变白,且变硬,再用手撕成小块状。接下来再用平底锅预热,将这些肉末放入小火炒干水份,不宜大火容易炒焦,给孩子吃不太好。炒干水份后,我们把这些肉末放入打碎机(辅食机)里,然后把那些未完全化开的肉末打碎。然后我们再把这些肉末放入平底锅内,再次用小火炒干(如果是1-2天内要食用完的可以不用炒,保持一点水份),炒干之后,我们看到肉末会变得非常细碎,且有肉松的丝状,把它盛入瓶子中或保鲜袋里,封好口即可,因自制肉松未添加腐蚀剂,所以不宜长期保存。最好在一周内食用完。
宝宝辅食肉松制作方法
宝宝辅食可以选择自制,妈妈可以自己购买一些安全干净的食材,放入锅中将它炒干之后做成肉松,也有利后续于保存,让孩子吃了之后也会保证健康,也可以拿一些肉类将其做成泥状,放进孩子常吃的米粉或者米糊中,搅拌进去让孩子吃下。在孩子的日常辅食里也可以增加一些蔬菜汁或者维生素,主食中也可加入嫩鸡蛋,但在这期间要注意孩子的消化是否正常,根据孩子身体反应来给孩子选择食材。宝宝肉松保存方法
1、假如是自己制作的肉松,应在做好后先晾凉,再放入容器中密封盖好,放到冰箱的冷冻室,这样可以放置两个星期左右,且没有任何水分的掺杂。
2、如果是直接购买的婴儿肉松,可以不用放到冰箱里,直接在阴凉干燥处即可保存,但要注意直接购买的婴儿肉松里有一定的防腐剂,对宝宝的健康并不太好,因此,通常建议自己制作肉松。
宝宝肉松怎么保存
1、如果使用家庭的自动面包机制作的肉松,记得做好后要充分晾凉,然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室(是零下的哪一种),可放置10~15天,保证无任何水分。
2、如果是自己吃的话,最好每次做得少一些,三天的量吧。然后放到了装沙拉酱的空瓶里,玻璃的好消毒,密封也好,最赞的是每次打开都有肉香味。
3、密闭阴凉保存就可以。不要开袋。如果买的是散的要尽量快吃完。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏,接触空气的话会变的很干。