用电饭锅怎么做蛋糕简单方法
一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。
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1、准备鸡蛋4个。具体方法如下图所示：
2、蛋清蛋黄分离。
3、打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。具体方法如下图所示：
4、鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到黏稠一些时再加1袋。具体方法如下图所示：
5、加入300g面粉。具体方法如下图所示：
6、加入牛奶（150ml）。具体方法如下图所示：
7、把打好的蛋清加进蛋黄的锅里，分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄，再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。具体方法如下图所示：
8、准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示：
9、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。具体方法如下图所示：
10、出锅了。具体方法如下图所示：
怎么用电饭锅做蛋糕？
首先把蛋清蛋白分离，蛋清加白糖打发好，放入其他材料，电饭锅里抹油，时间到后即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 40克、鸡蛋 4个、白糖 40克、油 40克、牛奶 40克、油 适量。
1、备料，都放在容器里 ，先把牛奶和油一起调匀。
2、鸡蛋蛋清蛋黄分离。
3、面粉放在调好的牛奶里加入蛋黄。
4、蛋清加白糖，打发。
5、最后到入，调好的鸡蛋面粉牛奶油，都在一起。
6、电饭锅底部抹一层油，倒入调好的材料，放入坚果，插上电源，自动开始工作。
7、时间到后取出，完成。
注意事项：
1、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄，不然不能打发。
2、电饭锅底部抹一层油，可以防止粘锅。
