大明虾和基围虾的区别
大明虾和基围虾的区别有：形态、产地、营养、颜色、口感。
1、形态差异：明虾的外表与斑节虾相似，额头上有刺，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩。基围虾额角上缘6—9齿，无中央沟，第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。
2、产地区别：明虾主要分布于我国黄海、渤海等地，旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地，捕捞季节有春、秋两季。基围虾在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域，菲律宾、印尼及澳大利亚一带也有分布，我国沿海5—8月为其产卵盛期。
3、营养区别：大明虾肉质肥厚、味道鲜美，富含蛋白质。基围虾壳薄体肥、肉嫩味美，含钙、锌比较多，也是优质的蛋白质来源。
4、颜色不同：大明虾的身体光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色，而基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色。
5、口感不同：品尝时，大明虾的口感是不脆不甜的；而基围虾的口感是肉质鲜美爽口。
明虾和基围虾哪个好吃
明虾和基围虾相比明虾好吃。明虾鲜美的味道：明虾肉质鲜嫩，有着淡淡的甜味，口感丰富。明虾富含蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，对身体健康有益。而基围虾通常需要去除虾线，否则会影响口感。基围虾的虾皮相对坚硬，去除起来可能会有些麻烦。所以明虾和基围虾相比明虾好吃。
基围虾和明虾哪个更好吃
这两种虾都很好吃，具体取决于个人喜好。
1、口感：基围虾的肉质细嫩，口感鲜美，而明虾则更加爽脆，口感更清甜。两者的口感各有千秋，没有绝对的优劣之分，只是因人而异。
2、外观：基围虾的个头较小，壳较薄，肉质比较饱满，而明虾则个头稍大，外壳较薄，肉多且鲜美。明虾的虾须比基围虾更长。
3、烹饪方式：基围虾适合用来煎、炸等高温烹饪方式，而明虾则适合用来炒、煮等较低温度的烹饪方式。这是因为基围虾的肉质比较嫩，高温烹饪更能锁住虾的鲜味，而明虾则因为肉质比较爽脆，较低温度的烹饪方式更能保持其口感。
大明虾和基围虾的区别
一、大明虾和基围虾的形态区别
1、大明虾：大明虾的外表与斑节虾相似，额头上有刺，虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩。
2、基围虾：基围虾额角上缘6～9齿，无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第1～6节背面具纵脊，尾节无侧刺，第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。
二、大明虾和基围虾的营养区别
1、大明虾：大明虾肉质肥厚、味道鲜美，富含蛋白质，具有补肾壮阳、滋阴健胃、强身健体的功效，适于多种烹调法制菜。
2、基围虾：基围虾壳薄体肥、肉嫩味美，含钙、锌比较多，也是优质的蛋白质来源，适宜身体虚弱及病后需调养的人食用。
基围虾和明虾哪个更好吃
两种虾都很好吃，要看个人口味。
大明虾的肉质细嫩，口感鲜美，脂肪含量较低；基围虾则更加肥美，口感细腻，脂肪含量较高。
基围虾和明虾都含有丰富的营养物质，比如蛋白质、消化碳水化合物，还有很多矿物质和维他命。
明虾好还是基围虾好 明虾和基围虾哪个贵
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血压高的选明虾
明虾和基围虾中都含有丰富的矿物质，有改善渗透压促进水分排出的作用，但是相对于基围虾，明虾中的钾离子远远高于钠离子，有助于促进体内多余钠离子排出，可以在一定程度上降血压，因此血压高的人群选择明虾比较好。
2控制热量选明虾
每100克可食明虾的热量仅为85大卡，而每100克可食基围虾的热量高达101大卡，想要控制热量摄入的人群，在食用同等质量虾肉的情况下，应该优先选择热量更低的明虾。
3想吃虾肉选明虾
个头越大的虾含有的可食肉量越高，而相对而言明虾的长度约为15厘米，而基围虾的长度约为10到15厘米，因此想吃虾肉的人群最好选择食用明虾。
4补充蛋白质选基围虾
每100克可食基围虾的蛋白质含量高达18.2克，而明虾的蛋白质含量约为13.4克，相对而言，基围虾的蛋白质含量高于明虾的蛋白质含量，因此在食用同等质量的虾肉时，想要补充蛋白质的话，最好还是选择基围虾。
