菠萝怎么切块摆盘?
1、用刀切去菠萝带叶子的一端和另一端。
2、像切西瓜一样,从中间切菠萝,将菠萝对开。
3、每半块再平均切开,均分为四份,再将四份均分为八份。
4、用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活)。
5、水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来,按照同样的方法,把所有的菠萝肉都削下来。
6、取一大碗清水,将削下来的菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可。
菠萝怎么摆盘漂亮
将菠萝顺着长轴平均分成四半,取其中一份,将底部切掉,用小刀贴着靠皮的地方削,让皮肉分离,将菠萝肉切块,然后拿出来放在盐水里浸泡,切好泡好的菠萝放回原来的菠萝皮里,左右交错摆放,就摆成了一个漂亮的菠萝果盘。
将菠萝顺着长轴平均分成四半,取其中一份,将底部切掉,用小刀贴着靠皮的地方削,让皮肉分离,将菠萝肉切块,然后拿出来放在盐水里浸泡,切好泡好的菠萝放回原来的菠萝皮里,左右交错摆放,就摆成了一个漂亮的菠萝果盘。