清江鱼为什么比鲈鱼便宜
味道原因，养殖原因。
1、味道原因，鲈鱼鱼腹金黄，肉质肥厚饱满，刺少肉多，清江鱼肉质干柴。
2、养殖原因，鲈鱼比清江鱼的养殖难度大，受地域影响大。
鲈鱼清江鱼哪个好吃
清江鱼和鲈鱼在口感和营养成分上各有特色，都是值得一吃的美食。
1. 从口感来看，清江鱼的肉质稍显紧实，口感细腻，适合清蒸、煲汤、红烧等方式烹调，其肉质细腻，味道更鲜美。而鲈鱼的肉质肥美，非常美味。
2. 从营养成分来看，两者都具有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质。
总的来说，清江鱼和鲈鱼都是美味佳品，具体哪个更好吃取决于个人口味和喜好。
清江鱼和鲈鱼哪个贵
清江鱼和鲈鱼价格不相上下。根据相关公开信息查询，清江鱼价格在20-40元/斤，鲈鱼市场价格也是20-40元/斤不等。价钱会受质量、规格型号及其地域等要素的影响而有一定的波动，实际以本地成交价为标准。以北方某地区为例，该地清江鱼产量较多市场价为13元/斤，鲈鱼较少市场价为18元/斤。
海鲈鱼和清江鱼哪个好吃
清江鱼好吃。
1、清江鱼肉质地稍显紧实，口感细腻，适合用清蒸、煲汤、红烧等方式烹调，其肉质细腻，味道更鲜美。
2、海鲈鱼是主流的高档海水鱼，需要长时间去腥味，去腥味时间短会让海鲈鱼味道变难吃。
