土豆和米饭哪个热量高?
一般来说,相同重量的土豆和米饭中,土豆的热量通常比米饭略低,但是它们的热量差别不是很大,具体取决于不同的品种和烹饪方法。
一般情况下,100克的米饭大约含有130-150卡路里的热量,而同等重量的土豆则大约含有70-90卡路里的热量。这是因为土豆中水分含量相对较高,而碳水化合物和蛋白质含量相对较低,所以热量会相应较低。但是,如果土豆炸、煮沸或烤,热量就会增加,因为这些烹饪方法会使土豆吸收更多的油或水分,从而增加热量。
总之,选择土豆还是米饭,应该根据个人的饮食需求和习惯来决定,合理搭配食用,以达到均衡和营养的饮食目标。
一个土豆和一碗米饭哪个热量高,一个土豆的热量相当于多少米饭
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土豆的热量和一碗米饭哪个热量高
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1.根据网上调查显示:土豆热量:100克的土豆,热量约为75kcal。
2.米饭热量:100克米饭热量110kcal。
3.110大于75,所以米饭的热量高。
4.土豆:76/94(热量/克)米饭:117/100(热量/克)100克土豆80千卡热量,100克大米热量110千卡(生的)100克油炸,煎炒的土豆热量大于500千卡。
5.所以土豆热量低,但一定要注意烹调方式,最好水煮或隔水蒸。
土豆的热量和米饭哪个高
这个都以熟的为例,土豆69
大卡(每100克)米饭116大卡(100克),还是米饭高,不过论饱腹感,还得吃米饭。
土豆和米饭哪个热量高?
米饭,土豆热量:100克的土豆,热量约为75kcal,米饭热量:100克米饭热量110kcal。
土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、馒头、面包等食物。按同样淀粉量来说,1斤干大米,约相当于4斤土豆;1斤煮好的米饭,大约相当于1.5斤熟土豆。另外,研究还表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用,意思就是有瘦身的功效。
土豆富含抗性淀粉(难消化淀粉),因此每次吃土豆不宜过多,一次吃超过500克,很容易导致腹胀不适。如果吃了土豆,再吃栗子、柿子或糖分高的水果,饱胀感更明显,很容易导致消化不良。
扩展资料
特别提醒
1、土豆的升血糖指数较高,不利于调控血糖,因此糖尿病病人不适宜多吃土豆。
2、土豆含有一些有毒的生物碱。土豆发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达0.3%- 0.5%。所以吃土豆的时候,要把发芽的地方切除。在烹饪时,土豆经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。
参考资料来源:人民网-土豆PK大米,谁更适合做主食