土豆面怎么做好吃又简单

更新于:2024-02-12 22:28:17 知识问答 万阅读
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土豆面粉在家怎么做好吃

原材料:

马铃薯2个,玉米粉,少量盐。

作法:

1、土豆去皮切成片煮熟,碾成泥。

2、放进玉米粉,搓成光洁的面糊,醒10分钟。

3、擀成0.5公分厚的片,用圆饼干模具切割成环形。

4、用筷子在环形饼上扎2个眼儿,制成扣子的样子。

5、锅内加点油,油烧后放进扣子饼,低火炸到饼飘起来就可以。

温暖小贴士:

1、吃时加上番茄沙司味儿非常好。

2、自己觉得热吃比凉后要美味。

作法二

又酥又脆,十分喜欢吃,无趣时就做一点吃,又简单又便捷,

流程

1.土豆削皮,准备好小麦面粉,一人吃,不开多了

2.土豆切丝预留,无需清理,马铃薯带有木薯淀粉

3.将小麦面粉调成粘稠,

4.添加炒土豆丝,生鸡蛋,盐,味精,麻椒,红油辣子,假如不要吃朝天椒得话,能够 没放,

5.和鲜面条混在一起,它是混好啦的

6.油烧成七分熟关文火,备一菜盘在旁边,菜盘擦拭水分

7.用筷子夹起来调准的土豆面粉丝,自己较为喜欢吃小的,夹的少

8.放到油里炸,当木筷推它能够 挪动,就给他们再来一个翻盘,当双面炸的,发黄,硬邦邦的的,就可以了,假如你吃的较为脆,就多炸一会,

9.完成了,开吃完,

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食材用料

土豆一个相克食物

南瓜适量相克食物

面粉适量

西红柿适量相克食物

鸡蛋一个相克食物

土豆面的做法

土豆面的做法图解11.成品照

土豆面的做法图解22.土豆用原汁机磨成泥后隔水蒸熟

土豆面的做法图解33.南瓜跟土豆一样用原汁机磨泥隔水蒸熟

土豆面的做法图解44.将南瓜和土豆过滤,是为了更细腻,直接捣碎也是可以的

土豆面的做法图解55.非常细腻

土豆面的做法图解66.搅拌均匀

土豆面的做法图解77.加面粉

土豆面的做法图解88.搓成长条,切一样大小的小剂子

土豆面的做法图解99.用勺子做成形状,清水煮熟用冷水透着

土豆面的做法图解1010.将西红柿洗净切成小块,加油盐,生抽一直熬成酱后打散一个或半个鸡蛋在里面

土豆面的做法图解1111.美味开始