青椒炒胡萝卜
1、将胡萝卜、青椒、大蒜分别洗净，切好备用。
2、锅中倒一点色拉油，熬热，再将大蒜放进去。
3、熬热，然后将切好的胡萝卜倒入，翻炒几下，再将青椒丝倒入。
4、不停混合翻炒，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。
5、大约5分钟左右，放盐等调料，继续翻炒。
6、加一勺鸡精，不停翻炒，收汁，快速出锅，很好吃哦。
红色萝卜怎么炒好吃
红萝卜中含有大量的红萝卜素，维生素C和B族维生素。对便秘，肠胃不适患者有疗效。但红萝卜不能吃太多，不可以生吃，因为生吃肠胃很难消化会加重胃负担。选择红萝卜时，选择那种表面光滑，色泽佳，体积不宜过大的红萝卜。
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0克
3克
10克 54
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
红萝卜 一根 、 青椒 一个 、 大葱 少量 、 姜 少量
烹饪步骤
步骤1/3
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准备材料，红萝卜，青椒切丝，大葱，姜切丝。
步骤2/3
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平底锅放油，油热时，依次加入姜，葱。青椒，红萝卜丝。炒至稍微变色，放入醋，翻炒下然后放盐，调味料，生抽和鸡精。
最后一步
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酸辣可口的萝卜丝可以开吃啦……
小贴士
做法和土豆丝差不多，个人不是特别喜欢红萝卜，但是偏偏爱这道菜，红萝卜的甜味，加上辣椒的辣味，味道超级赞。
青椒胡萝卜怎么炒好吃
青椒炒胡萝卜
所需食材
胡萝卜两根、青椒一个、生姜一块、大葱一根、植物油适量、食盐适量、鸡粉适量、花椒油适量、芝麻香油适量。
做法步骤
1、胡萝卜削去外皮，冲洗一下，先切成薄片，再切成细丝，切得稍微细一点，放在盆中备用。青椒去籽后，切成细丝，生姜切成菱形片，大葱白切成葱花。
2、下面我们开始烹饪，锅内烧油，油热以后，倒入葱、姜，快速翻炒。炒出葱香味以后，倒入青椒，翻炒几下，再倒入胡萝卜，快速翻炒，淋入一点植物油，开大火，翻炒1分钟左右，把胡萝卜炒至断生。
3、勺子里加入食盐、鸡粉，接一点清水，化开调料，倒入锅内。加入清水，更容易化开调料，翻炒片刻以后，倒入花椒油提味。淋入芝麻香油，提高菜品的色泽。
4、把花椒油和芝麻油充分翻炒均匀以后，就可以出锅装盘了。
萝卜丝的做法，青椒炒胡萝卜丝怎么做好吃
食材明细青椒2个胡萝卜2根菜籽油适量生抽少许鸡粉少许食盐1.5小勺
青椒丝炒胡萝卜丝的做法步骤
1备好食材
2胡萝卜洗净后切细丝
3青椒洗净后切细丝
4锅热后倒入菜籽油
5倒入青椒丝
6大火炒至变色
7倒入胡萝卜丝
8大火翻炒均匀后加些食盐调味
9滴少许生抽增色
10最后撒些鸡粉提鲜
11炒匀关火出锅
12一盘爽脆香辣的家常菜就OK了小窍门1、选用菜籽油比其它食用油味道香
2、全程用大火旺炒更爽脆
