β-胡萝卜素和胡萝卜素有什么区别
β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。
胡萝卜素和β胡萝卜素区别是什么?
β-胡萝卜素和胡萝卜素属于同一类物质，没有区别。
β-胡萝卜素是一种天然化合物，在临床上，可以治疗患者的夜盲症。因为这种色素在进入身体中后，有一半可以变成维生素A，另外β-胡萝卜素还是一种抗氧化剂，可以进行抗衰老。
β—胡萝卜素的性质
β—胡萝卜素（β-Carotene），紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和油。熔点176～180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A（Provitamin A）。其代表性物质就是胡萝卜素，胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定，效力也强。
以上内容参考：百度百科-胡萝卜素
胡萝卜素和β胡萝卜素哪个对眼睛好
β-胡萝卜素是由两个具有活性分子的视黄醛（维生素a的主要活性成分），相互结合而成，有人将β-胡萝卜素称为“植物性维生素a”。维生素a的主要活性成分「视黄醛」，主要的功效是视觉色素「视紫质」的组成份，因此维生素a与我们的视力表现密切相关。
脂溶性的β-胡萝卜素，因具有良好的脂质亲和力，于是便发挥「细胞ok绷」的角色，捕捉并中和那些会破坏身体细胞膜、脂质、蛋白质、维他命的自由基，预防细胞死亡。β-胡萝卜素最主要作用在氧气浓度较低的上皮组织、内脏器官、皮肤组织与末梢器官。β-胡萝卜素亦会刺激干扰素的活性，来提升人体的免疫系统。因此摄取适量的β-胡萝卜素，有助于减少癌症及慢性疾病的发生率。
胡萝卜素和β-胡萝卜苷一样吗
不是一样的
β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。
胡萝卜素和β胡萝卜素区别是什么？
β-胡萝卜素和胡萝卜素属于同一类物质，没有区别。β-胡萝卜素是一种天然化合物，属于胡萝卜素中的一种。在临床上，可以治疗患者的夜盲症。因为这种色素在进入身体中后，有一半可以变成维生素A。另外β-胡萝卜素还是一种抗氧化剂，可以进行抗衰老。
胡萝卜素的作用
保护视力:眼底黄斑上的视杆细胞带有视紫质而具备暗视觉效果的作用。适当的β-胡萝卜能推动视紫质做到-切正常成分,进而防止了缺乏维生素D弓发的暗视野融入迟缓,也防止暗视野以后出现强光照对双眼所导致的危害。抗氧化性:抗氧化性便是抵挡氧自由基针对机体中蛋白、脂类和核苷酸等的损害。
胡罗卜素具备明显的抗氧化性作用,能合理抑止氧自由基的特异性,进而降低其对体细胞遗传信息和细胞质的损害。防衰老:身体衰退的过程与抗氧化性合激素调节工作能力密切相关,胡罗卜素兼具备抗氧化性和激素调节的作用,对防衰老有非常好的功效。
在抗氧化性层面,胡罗卜素不仅能立即做为抗氧剂来降低胆固醇,还能提升身体超氧化物歧化酶和硫辛酸乳酸脱氢酶的成分,从而加强机体本身的抗氧化能力,减缓体细胞和机体的衰退。
防止晒伤。维生素D和抗氧剂可以维护皮肤兔遭太阳伤害,多吃胡萝卜还能够防止痤疮、皮肤干、色斑、痘痘、肤色暗沉及其太早出现皱褶。
买β胡萝卜素的药和吃胡萝卜有什么区别？
β-胡萝卜素补充制剂的浓度高于吃胡萝卜，但是不具有胡萝卜其它的营养成分。
我们都知道吃胡萝卜是很好的获取β-胡萝卜素的优质膳食来源。β-胡萝卜素在体内可以很好的转化为维生素A，发挥维生素A 的生理功效，比如保护视力、美肤、有助于骨骼健康等作用。
膳食中通过食用胡萝卜，是可以很好的摄取β-胡萝卜素的食物来源。当然除了β-胡萝卜素之外，胡萝卜中还含有其它形式的胡萝卜素、多种其它的维生素和矿物质等多种营养物质。
β-胡萝卜补充制剂，只是单纯的补充β-胡萝卜这一种营养物质而且相比吃胡萝卜获取β-胡萝卜素剂量要大。这就是二者之间的区别。
总结一下就是β-胡萝卜素本身的剂量大，就是单一补充这种营养物质的。而直接吃胡萝卜，虽然从获取的β-胡萝卜素的剂量上相比制剂会少一些，但是其它方面的营养价值还是单纯吃制剂不能相媲美的。可以根据自己的身体需求去选择。
