生南瓜子能吃吗，南瓜子怎么吃
一、能吃吗
生南瓜子能吃。虽说生南瓜子不如炒熟后的南瓜子好吃，味道会有一些涩味，不过它的营养价值会比熟南瓜子会高很多。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃可以有效防治肾结石等疾病。但是需要注意的是，南瓜子会带有一定毒性，所以食用不能过度，否则会给身体带来一些不必要的影响。就算是熟的南瓜子也不能多食，不然会让身体出现咽喉痛、牙龈肿痛等上火症状。
二、怎么吃
1.炒熟食用：准备好盐和南瓜子，先将南瓜子洗净后沥干水分，然后预热烤箱，把控水后的南瓜籽放烤盘上，表面再撒一层盐。将它放入预热好的烤箱，将温度设置在180度烤10分钟左右取出，这样就可以食用了。
2.瓜子糖：将南瓜子先炒香取出装盆备用，再把细砂糖倒入锅中炒到融化，然后将炒好的南瓜子放入锅中继续翻炒，使其与融化的糖充分融合。炒好后倒出案板上擀平，趁热切成正方形，这样瓜子糖就制作完成了。
生南瓜子能吃吗 能不能吃生南瓜子
1、可生吃，也可以熟吃；但是生吃更保健养生。生吃熟吃的口感不同，生吃口感不是很好，没有炒熟的那么好吃，但是生吃的保健药用价值是好于熟吃的；熟吃南瓜子容易产生咽喉痛，牙龈肿痛等上火症状。
2、南瓜子中脂肪含量不低，若是吃太多，可能会影响肝脏功能，可引起和加重肝内脂肪浸润，对肝脏不利，从这个方面来说，南瓜子有小毒。
生南瓜子能吃吗
生南瓜子是可以食用的，南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，是含锌丰富的食物之一。主产于山东、河南、内蒙古地。在夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。不仅仅如此，南瓜子也常常被用以治疗前列腺疾病，虽然南瓜子生吃和熟吃都很美味，但是很多时候，还是建议生吃，因为生南瓜子能保持更多营养，效果更佳。
生南瓜子能吃吗
生南瓜子能吃，它是常见的坚果类植物，无毒。南瓜子的食用方法：将南瓜子洗净，放入锅中，开小火慢炒，再在碗里加入盐、清水，等至融化，将盐水倒入锅中，炒至南瓜子变黄，捞出，等至冷却，即可食用；还可将南瓜子晒干，放入烤箱，撒上白砂糖，130℃烤40分钟，即可食用。
关于南瓜子
南瓜子，葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。
南瓜子的生理特性
干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。
南瓜子的产地
南瓜子主产于浙江、江西、河北、山东。全中各地广泛分布。
