红薯怎样储存不会发霉 红薯如何储存
1、室内存储
将红薯放在纸箱子里面可以放比较长的时间。
2、冰箱存放
将红薯放在纸箱子面再放入冰箱中。
3、靠墙放
靠着墙壁堆放，然后再盖上一张薄纸或者薄棉被。
4、阴凉通风处
可以将红薯放到阴凉通风的地方。
5、温度
地温在18℃左右为最佳。
6、湿度
土壤过湿时应先割去红薯茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。
7、注意
要尽量减少翻倒次数，并要注意轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。
红薯如何储存
一、纸箱保存法
1、首先，我们要挑选红薯，红薯在收获和运输的过程中难免会有磕磕碰碰，这些磕碰破皮的红薯是不影响口感的，但是保存的时候就要注意，把这种有破皮和黑点腐烂的红薯一定要挑出来先吃，因为这样的红薯易坏，而且会污染其它的红薯，影响红薯的贮存时间。
2、晾晒，红薯挑选好以后，不要直接保存，还要多加一步晾晒，目的是为晒干其表面的水分，这样红薯不易坏，保存时间更久。另外，经过晾晒的红薯，会在淀粉酶的作用下，将一部分的淀粉转化成糖，所以晒过的红薯口感也会更香甜。
3、装箱，取一个纸箱，先在底部铺上一层塑料纸，再在上面铺上一块毛巾，然后将红薯一块一块地摆到毛巾上面，红薯与红薯之间要留有一定的空隙，不要挤得太满，也不要摞着放、以免碰伤，最后再将毛巾折下来盖住红薯，把纸箱封好口放到阴凉处保存就可以了。
二、塑料袋保存法
将晾晒好的红薯，一个一个用厨房纸包裹好，然后放到塑料袋中，将净塑料袋中的空气排净再封紧口，放到阴凉处保存就可以了。
