红薯条油炸怎么做好吃
主料
红薯
2个
辅料
食用油
大量
食用盐
半勺
步骤
1.第一，不用说的，洗干净，削皮，在用水冲一下
2.第二，切成5公分左右的小薯条
3.第三，准备食材，也就是食用盐跟油了
4.第四，油热了之后，直接撒盐，尽量让盐分解
5.第五，倒入薯条，记得搅拌，一个是底下的容易焦，第二就是下面的会咸。最后，自己也要把握好火候，当然其实焦一点我觉得还好吃一些。
6.第六，出锅
红薯油炸怎么做好吃
用料：红薯2个、面粉200克、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、酒酿汁适量。
步骤：
1、红薯去皮，切1.5厘米左右的片，薄一点容易熟，但是太薄了粘面粉糊时容易断，你们把握分寸吧。
2、酒酿汁里加一个鸡蛋，少许胡椒粉，盐。
3、倒入面粉。
4、加入适量水，搅拌成稍微粘稠的面糊。
5、红薯片粘上面糊。
6、放入油锅中小火炸。
7、红薯片浮上来，筷子戳着变软了，捞出来。
8、吃之前再复炸一次，使外面的面糊焦脆一点，口感更好。
