熟牛肉怎么炒好吃
炒烩牛肉
〖主料〗牛肉100g 青椒2个 红椒2个 生抽 糖 盐 大料1个 葱 姜片 料酒 番茄1个 洋葱半个 土豆(我不喜欢 所以没放) 土豆粉我不喜欢 没放
〖做法〗牛肉用来水焯好 洗净
2. 葱姜酱油盐糖料酒大料开水??一起入锅炖至牛肉可以用铲子轻松切开 收汤
3. 酱牛肉出锅 切薄片或者小块 青红椒 洋葱切丁 番茄土豆切小块 土豆粉洗净泡开
4. 葱姜炝锅 放入西红柿炒至出汁儿 倒入青红椒 洋葱炒至变软
5. 倒入牛肉加少许盐辣椒面煸炒
6. 放入土豆和土豆粉 加水(没过菜料)炖至土豆 土豆粉变软可食 期间可依据个人口味继续加盐和辣椒面 收汁儿 出锅。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
煮熟的肉怎么炒好吃
可做浓汁青椒炒肉:
做法如下
主料:熟肉200克,青辣椒250克;
辅料:油10克,盐3克,酱汁3克,辣椒酱2克,料酒5克,姜5克,蒜头5克;
制作过程:
1、将辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎;
2、熟猪肉切成块;
3、先在锅中倒入辣椒,将其炒软;
4、然后加入油,炒香,再加入酱汁炒匀;
5、倒入熟肉翻炒,加入料酒,盐炒至入味;
6、加入适量辣椒酱炒至入味即可;
7、出锅,盛入盘里,即可食用。
熟肉炒菜怎么做好吃
方法/步骤
1/5 分步阅读
首先我们可以做回锅肉,我们将之前做好的熟肉切片放到盘子里面备用
2/5
接下来是准备一些青椒切块,蒜也切好,然后都放到碗里面备用
3/5
接下来是开火,在锅里面倒上少许油,然后将切好的熟肉放入锅内快速翻炒,然后盛出同,之后将青椒也倒入油锅翻炒一下,盛出
4/5
接下来是在余油锅里,放入甜面酱,酱油,盐,糖等调料,,要将味道调匀
5/5
最后是将之前炒好的肉和青椒倒入锅内翻炒,在这个过程中加入之前准备好的蒜,就可以出锅了
注意事项
因为肉是熟的,要快速翻炒
买的熟鸭肉怎么炒好吃
炒熟鸭肉好吃的做法:
1、食材:熟鸭肉、螺丝椒2个、木耳15g、干红辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油半勺、酱油一勺、盐适量、豆瓣酱半勺、鸡精6g、香菜1颗。
2、将熟鸭肉放在盘里待用,将螺丝椒切成段,放在一边待用。
3、将木耳用温水泡发30分钟左右,用清水冲洗干净待用。
4、准备好葱丝、姜片、蒜片、干红辣椒,放在小碟中待用。
5、先把花椒单独放在一边等会先下锅。
6、起锅烧油,油温7成热时,下入花椒。待花椒炸酥后,再放入干红辣椒、葱丝、姜片和蒜片爆香。
7、待配料炒出香味后,将鸭肉放进去,并放入酱油、蚝油、盐、郫县豆瓣酱,加入半碗水,一起翻炒均匀。
8、放入螺丝椒、木耳,一起翻炒5分钟左右。
9、放入鸡精搅拌均匀,出锅装盘撒上香菜即可。
鸭肉营养价值:1.鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。