脂肪含量最低的肉是什么?
鱼肉。一般情况下畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,但是海鲜类鱼的脂肪含量较低,且含有多种不饱和脂肪酸,对于三高患者有着降低胆固醇的作用。
而且对于胖者来说,适量吃鱼肉较好,既能帮助减肥复,又可防止动脉硬化和冠心病的发生,还能补充人体每天所需要的蛋白质等营养。
越香的肉脂肪含量制越高。一般来说,肉越美味,脂肪含量往往越高,因为香味物质多数“蕴藏”在脂肪当中,知并且足够量的脂肪才能给肉带来柔嫩、多汁的口感,比如最受人们欢迎的五花肉,其脂肪含量高达道60%以上。而被人们当成低脂肪“典范”的排骨和鸭肉,其含油量也并不少。
肉类脂肪含量最低的是什么?
脂肪含量低的肉类常见的有鱼肉,比如鲈鱼、鲫鱼、沙丁鱼、鲤鱼、草鱼、黄鱼等,这些鱼类脂肪含量一般在3%~5%左右,相对来说是比较低的。