豆腐西红柿的做法
豆腐西红柿的家常做法如下：
主料：豆腐400克、西红柿1个。
辅料：葱1段、蒜头2瓣、盐1勺、糖适量、食用油适量。
做法：
1、北豆腐洗净后切成1cm厚的小薄片，京葱切段，蒜头切粒，备用。
2、西红柿洗净切大块，备用。
3、炒锅加入适量的食用油，中火烧至开始冒烟，摆上豆腐。
4、煎至豆腐底部开始呈现金黄，撒上少许盐。
5、煎至用筷子可以翻面，再继续将另一面煎至金黄。
6、煎好的豆腐片，外酥里嫩，就这样直接吃口感就很好了，如果再配上一个蘸醋碟，就是家庭版的传说的普宁豆腐，可好吃了。
7、煎完豆腐的炒锅不用洗，直接加油烧热，用葱蒜爆香。
8、再加入准备好的西红柿。
9、翻炒至西红柿开始变软出汁。
10、加上清水烧开。
11、再加入盐、糖调味。
12、待汤汁较浓时，加入煎好的豆腐片。
13、让豆腐吸足西红柿的汤汁。
14、稍微收汁，撒上葱花即可出锅。
豆腐炒西红柿的做法 怎么做豆腐炒西红柿
1、主料：两个西红柿、三块水豆腐。
2、配料：适量油、适量盐、适量香葱。
3、准备水豆腐和香葱。
4、将西红柿清洗干净之后切块。
5、炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。
6、将水豆腐煎至两面金黄。
7、然后放入西红柿加适量的盐大火翻炒。
8、炒至西红柿断生然后放入香葱拌炒几下即可。
9、经过煎的水豆腐皮香里嫩加上西红柿的鲜酸味道，整款菜即开胃又营养，而且老少咸宜。
烧豆腐的做法，西红柿烧豆腐怎么做好吃，西
食材明细
豆腐300克
西红柿两个
葱2根
干辣椒4个
姜适量
蒜适量
食用油适量
酱油适量
盐适量
味精适量
酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
西红柿烧豆腐的做法步骤
1
西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。
2
葱白、葱叶分开切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。
3
炒锅上火，放入食用油烧热，放入豆腐片煎黄捞出备用。
4
煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香，再放入葱、姜、蒜炒香。
5
放入西红柿片翻炒熟，并炒出西红柿汁。
6
放入豆腐片轻轻翻炒。
7
放入酱油、盐、味精调味。
8
撒入葱叶翻炒两下即可出锅。
西红柿豆腐的做法步骤图，西红柿豆腐怎么做
材料
番茄500克、豆腐1块、葱2根、番茄汁、油、糖、盐、淀粉适量。
做法
1、将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。
2、豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。
3、炒锅注油烧热，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮几分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡加入葱即可。
