山药和冬瓜在一起炖行吗

更新于:2024-03-09 16:44:21 知识问答 万阅读
最佳答案冬瓜能和山药一起煮吗山药和冬瓜可以一起炖吗冬瓜和山药可以一起和鸡块炖汤吗

冬瓜能和山药一起煮吗

可以,冬瓜和山药不相克,可以一起吃,以下是山药冬瓜骨头汤的做法。

主料:排骨适量、冬瓜五厘米厚一圈、山药一根、长的海带若干

辅料:干辣椒适量、葱姜适量、虾皮适量

步骤:

1.先把排骨稍微煎一下

2.加水,煮开

3.煮开后将切好的山药和冬瓜放进去

4.加入海带

5.盖上盖子煮十五分钟,加葱花虾皮,再煮两分钟既可

山药和冬瓜可以一起炖吗

山药是老少皆宜的滋补品,冬瓜具有去湿解暑的功效,山药和冬瓜是可以一起炖的。

冬瓜和山药可以一起和鸡块炖汤吗

冬瓜和山药可以一起和鸡块炖汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,有清热解毒、补血补肾强身健体的功效。

做法

1.山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化,冬瓜去皮洗净切成片

2.土鸡洗净,沥干水分,剁成大块

3.冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫

4.捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质

5.洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开

6.撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右

7.加入切成滚刀块的山药、冬瓜片,继续小火慢炖

8.炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。