瓜子有哪些营养成分
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。
2、葵花子含抗氧化物，例如维生素E和酚酸。
3、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
4、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
西瓜子的营养成分有哪些
西瓜子的功效与作用
1. 西瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素B族、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咳血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 西瓜子中含有非常多的有降低血压作用的不饱和脂肪酸，而且还能够预防动脉硬化、缓解急性膀胱炎等疾病，是特别适合高血压患者吃的;
4. 西瓜子有止血的功能。
新鲜西瓜子常被炒熟或煮熟干制后食用，它营养丰富，功能广泛，可帮助体弱的妇女补充蛋白质，也可帮助儿童补锌补铁，还有助于预防老年人动脉硬化，是非常受欢迎的零食小吃。
西瓜子的营养价值
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
食用效果
西瓜子性味甘寒，有利肺、润肠、止血、健胃、降压的作用。
适用人群
一般人群都可食用;不宜给婴幼儿吃，以免掉时气管发生危险。
西瓜子含有什么营养成分？
西瓜子含有脂肪、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、碳水化合物、粗纤维、α-氨基-β-（吡唑基-N)丙酸，还含有尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶以及一种皂甙样成分。西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉硬化、降低血压，是适合高血压病人的小吃。
西瓜子有什么营养成分
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用，其营养价值如下所示：
1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
2、西瓜子富含油脂，有健胃和通便的作用，没有食欲或便秘时，可以食用一些西瓜子之类的种仁。
3、西瓜子含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化。
4、西瓜子含有脂肪油、蛋白质、维生素、戊聚糖、淀粉、粗纤维，又含有尿素酶、半乳糖甙酶、半乳糖甙酶和蔗糖酶，还含一种皂甙样成分，有降压作用。
5、西瓜子性味甘性平，而且无毒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效。
