大米粉可以做什么吃的？
主料：大米300g、温水290g
辅料：油适量、白糖30g、酵母3g
三角粑的做法：
1、准备好大米粉。（大米粉是自己用料理机打细后过筛的，这种比外面买的那种细细的粉末做出来要好吃。）
2、加入白糖和酵母。
3、加入温水，搅拌成可流动的糊，然后静置发酵。
4、发酵到表面看到很多气泡，膨胀接近到原来的两倍。
5、模具均匀刷上油，倒入发酵好的米糊。
6、煎三分钟左右，然后取出，模具再刷一点油，然后翻一面放入再煎一分钟左右。
7、成品图。
大米粉做什么好吃又简单
大米粉叶子包步骤：
主料：大米面包粉250克、鸡蛋液50克、玉米油30克、糖15克。
辅料：水140克、盐2克、酵母3克。
1、面包桶内放入鸡蛋液，水，玉米油，盐和糖。
2、在筛入大米面包粉，放入酵母。
3、启动面包机的和面程序，半小时后面和好，大米粉不像面包粉那边细腻，刚刚和好的面团表面有点粗糙的感觉。
4、取出面团在揉几分钟，面团表面就会变得细腻光滑了。
5、把大面团再分成小面剂子，我分成了8个，6个做面包，2个做了华夫饼。
6、每一个面剂子先擀成1厘米厚的圆饼状。
7、在把圆饼的从外围向中间三面聚集捏一起，成糖三角的样子，三个尖头微微整理一下。
8、然后把三角面剂子倒扣在烤盘上，盖好发酵。温暖处发酵1小时左右。
9、看到面团发酵2倍大，首先撒上干面粉，在用刀划出树叶的纹路。
10、烤箱预热190度，烤盘放中层，上下火，烘烤22分钟，中间10分钟后记得加盖锡纸。
11、完成。
