虾汁怎么调好吃？
油锅里放入适量的蒜蓉姜末白糖醋和开水，中火熬成糖醋汁，然后把炸好的虾放到糖醋汁里翻炒，翻炒均匀撒入葱花即可出锅。水煮盐水虾，可以用适量的姜汁醋蒜蓉拌均匀放入碗中。吃的时候可以沾着吃。
吃虾的酱料怎么配好
1、中餐基围虾的蘸汁：香葱白少许切碎，花生油一小勺（吃饭用的调羹），生抽，老抽。花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。
2、西餐茄汁虾的蘸汁：cetchup酱半小碗（麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱，但是比国内的西红柿酱稠，也不那么酸），红葡萄酒适量。 将红酒缓缓倒入cetchup，以便到一边顺一个方向搅动，直到cetchup不那么稠了，但又不能太澥，即可。
